Nikola Biševac, jedan od najcenjenijih kuvara kod nas, priča za CB&R
Nikola Biševac, šef restorana Kolo koji se nalazi u novootvorenom tržnom centru Galerija, priča o svojim počecima, radu u brojnim ekskluzivnim rest...
pročitaj jošОзнака: kulinarska federacija srbije
Preporučujemo
Pročitajte novi broj magazina Cafe Bar & Restoran: Hrabri ljudi i ugostiteljski objekti koji ne pristaju na kompromise
Iza svakog tanjira krije se priča - o sastojcima, o ljudima koji su ih birali, o šefovima kuhinja koji su je pretočili u ukus koji se pamti. Kao i ...
pročitaj još
Restoran Tilia! Lipa cveta pod suncem Sokobanje
Novi koncept restorana Tilia je diplomski rad jedne sjajne mlade generacije ugostitelja iz Sokobanje i okoline koja je prve korake napravila u hote...
pročitaj još
Svetski dan održive gastronomije i budućnost domaćeg ugostiteljstva
Povodom Svetskog dana održive gastronomije, METRO HoReCa centar okupio je partnere i stručnjake iz oblasti hotelskog i restoranskog poslovanja, kak...
pročitaj još