Konfitiranje, kulinarska tehnika nastala kada nije bilo frižidera i zamrzivača
U eri moderne kuhinje sve češće zaboravljamo na stare tehnike kuvanja. Konfitiranje, jedna od njih, nastala je još u vreme kada nije bilo frižidera...
pročitaj jošОзнака: kulinarska tehnika
Preporučujemo
Vrhunska tehnika prezentacije hrane. Da i oči uživaju!
Ko bi pojeo hranu koja je samo nabacana na tanjir. Dobro, gladan čovek, to se podrazumeva, ali prezentacija hrane u restoranima je odavno postala “...
pročitaj još
Burrito Madre, perfektni ukusi za telo i dušu
U TC Galerija otvoren je još jedan u nizu Burrito Madre restorana, koji je od samog početka rada izazvao očekivano veliko interesovanje posetilaca ...
pročitaj još
Dodeljene nagrade KAKTUS 2020! Pogledajte ko su laureati!
Marketing mreža nagradila je sinoć organizacije, kompanije, institucije i agencije za najkvalitetnije i najprofesionalnije pojedinačne i integrisan...
pročitaj još