Umami: Misteriozna dubina ukusa
Umami je dugo prisutan u tradicionalnim kuhinjama dalekog istoka, ali tek u 20. veku je dobio svoje ime i naučnu potvrdu, da bi danas bio jedan od ...
pročitaj jošОзнака: miso
Preporučujemo
Marko Isaković: „Glavni adut hotelske grupacije Radisson je originalnost“
Marko Isaković, F&B menadžer hotelske grupacije Radisson otkriva da ceo hotelski tim teži da pruži drugačiji ugođaj i oduševe gosta, koji slede...
pročitaj još
Još zabavnije! I palačinke nose zebrasti print!
Tako jednostavne, a tako zabavne. I nema ko ih ne voli. Slane, slatke, sa nadevom, sa malo šećera i cimeta, ili čak i prazne - palačinke su zakon! ...
pročitaj još
Ana Roš traži ljude za svoj novi restoran! Donosimo pozicije i uslove
Jedna od najboljih svetskih chefica, ponos slovenačke gastronomije Ana Roš je na Instagramu Hiše Franko službeno najavila svoj najambiciozniji pro...
pročitaj još