Chef Kristijan Marenić objašnjava: Kako se pravi Beurre Monté
Kristijan Marenić, Chef De Cuisine hotela Garden Hill u Zagrebu, nas upoznaje sa kulinarskom tehnikom pravljenja emulzije putera i vode, koja će sv...
pročitaj jošОзнака: monter au beurre
Preporučujemo
Zdenko Kolar otkriva tajnu uspeha brenda Zdravo Organic
Brend Zdravo je nastao 2002.godine, kada je i sagrađena fabrika za preradu voća i povrća u Selenči u okviru firme Slovan Progres doo. Tada se rodil...
pročitaj još
Nauka potvrdila: Uz decibele gosti brže jedu i piju!
Sve je više restorana koji skidaju plej-liste sa laganim džezom ili ambijentalnom muzikom i sada goste bombarduju žešćim tonovima prema generacijsk...
pročitaj još
TIS Snabdevanje: Zimnica po tradicionalnoj recepturi od biranog povrća
Po tradicionalnoj porodičnoj recepturi od pažljivo biranog povrća nastala je TIS Snabdevaje zimnica. Proizvodnja je iz mesta Sivac, opština Kula. ...
pročitaj još