Od njuške do repa: Filozofija vrhunskih chefova o poštovanju hrane
Termin "od njuške do repa" je nastao krajem devedesetih godina, a prvi ga je upotrebio chef Fergus Henderson, koji je u istoimenoj knjizi propagira...
pročitaj jošОзнака: najveći svetski chefovi
Preporučujemo
Vlasina – čista ljubav, podrška lokalnim ugostiteljima
Coca-Cola Sistem u Srbiji pokrenuo je još jedan projekat za pomoć ugostiteljima, ovog puta sa područja Vlasine, sa ciljem da se nakon teškog period...
pročitaj još
Marco’s je nova gastro stanica na mapi istočne Srbije
U spisima s početka XX veka navodi se da je Požarevac grad sa 80 kafana i sa samo jednim lekarom. Restoran Marco's je nova stanica na gastro mapi I...
pročitaj još
Životni put Bojane Bukvić, pastry šefice koja je zasladila Beograd
Životni put je Bojanu Bukvić iz kuhinje odveo u poslastičarstvo i profilisao je kao pastry šefa. nimalo ne žali zbog toga, štaviše, uživa u kreiran...
pročitaj još