Burrata sir je savršen za bezglutenski gelato
Burrata označava kremastu teksturu nalik maslacu Burrata je puno mekša i masnija od mozzarelle Mekana i kremasta unutrašnjost skrivena iza laga...
pročitaj jošОзнака: napravite italijanski gelato
Preporučujemo
Novi broj magazina La Cucina & Vino u prodaji! Uživajte u Italiji! (VIDEO)
Kraj oktobra je obeležila Nedelja italijanske gastronomije u svetu, pa i u Srbiji. Susreti sa ambasadorom Lukom Gorijem, brojnim italijanskim šefov...
pročitaj još
Nova ideja šefa Ljubomira Stanišića! 100 Maneiras 2 GO: 8 menija za poneti i za dostavu
Prvi put, posle više od decenije, restoran 100 Maneiras u Lisabonu, našeg Ljubomira Stanišića, odlučio se za novu vrstu usluge. Pod nazivom 100 Man...
pročitaj još
Cédric Grolet o svom slatkom remek-delu. La Noisette 2.0
La Noisette 2.0 je jedna od signature poslastica nagrađivanog Sedrika Grolea, pastry chefa pariškog restorana Le Meurice Alain Ducasse, vlasnika dv...
pročitaj još