Loza.nyc je projekat kojim šef Živko Radojčić postavlja našu kuhinju na mapu Njujorka
Stari latini su govorili: kada si u Rimu ponašaj se kao Rimljanin. Junak naše priče se u Njujorku ponašao kao Njujorčanin, ali sa “balkanskim akcen...
pročitaj jošОзнака: naši kuvari u svetu
Preporučujemo
Raža u zagrljaju sa šafranom by šef Marko Jevtić
Šef Marko Jevtić otkriva kako ga je upornost dovela do Osterije Frančeskane i Masima Boture. Zašto se vratio u Srbiju i kako je bez završene škole ...
pročitaj još
Novi broj magazina Cafe Bar & Restoran! Kakva je budućnost Nove srpske kuhinje
TripAdvisor je najuticajnija svetska platforma u turističkoj i ugostiteljskoj industriji. Istraživanja pokazuju da najmanje 4 od 5 osoba čita barem...
pročitaj još
Vrhunska tehnika prezentacije hrane. Da i oči uživaju!
Ko bi pojeo hranu koja je samo nabacana na tanjir. Dobro, gladan čovek, to se podrazumeva, ali prezentacija hrane u restoranima je odavno postala “...
pročitaj još