Ознака: održivo poslovanje restoran

Saša Pejić, BQ Group: Velika konkurencija, rast troškova i transformacija malih biznisa

30.12.2024 Horeca oprema

U tradicionalnoj anketi magazina Cafe Bar & Restoran potražili smo odgovore od naših poslovnih partnera, vlasnika, rukovodilaca i menadžera naj...

pročitaj još

Dosta smo bili gluvi kada se spomene ekološka održivost kuhinje ugostiteljskog objekta!

02.05.2022 Horeca oprema

Ugostiteljska delatnost je veoma kompleksna i specifična, u smislu uvođenja održivih sistema i procedura koji se tiču zaštite životne sredine, bezb...

pročitaj još

Bourbon Averna sour by Tijana Stević iz Kultura bara

01.10.2020 Cafe Bar

Kultura Bar u Beogradu je jedan od začetnika koktel priče kod nas. Kultura bar krase autentična retro polica, široki spektar klasičnih i signature ...

pročitaj još

Srbija je dobila prvu sertifikovanu pizza akademiju

05.04.2023 Food

Tekuća 2023. godina ostaće upisana u analima srpskog ugostiteljstva kao godina u kojoj je pokrenuta neuobičajena i jedinstvena Akademija na ovim pr...

pročitaj još

Šef Živko Radojčić pobedio u TV takmičenju „Chopped“

24.09.2020 Chef

Živko Radojčić je srpski šef koji već nekoliko godina živi i radi u Njujorku. U svom carstvu, restoranu Marlow Bistro u elitnom delu Njujorka, on ...

pročitaj još

Ознака: održivo poslovanje restoran

Saša Pejić, BQ Group: Velika konkurencija, rast troškova i transformacija malih biznisa

Dosta smo bili gluvi kada se spomene ekološka održivost kuhinje ugostiteljskog objekta!

Izašao je novi broj

Hoteli & restorani #20

Preporučujemo

Bourbon Averna sour by Tijana Stević iz Kultura bara

Srbija je dobila prvu sertifikovanu pizza akademiju

Šef Živko Radojčić pobedio u TV takmičenju „Chopped“