Šef Đorđe Marković o važnosti Zero Waste tehnike u radu sa namirnicama
Kako ne biste bacali višak prilikom pripreme jela, bitno je da ovladate Zero Waste tehnikom. Tehnika se uči i stiče radom u različitim restoranima,...
pročitaj jošОзнака: paradajz konfit
Preporučujemo
Čašica dobre energije vas čeka u Caffe & wine baru Hedonizam
Šoljica dobre energije da vas razmrda ili gutljaj vina, odlučite sami. U oba slučaja nećete pogrešiti jer Hedonizam nudi najbolje. Caffe & w...
pročitaj još
Limončelo: Najpopularniji italijanski liker sa Amalfi obale
Limončelo je liker od limuna koji se uglavnom proizvodi oko Sorentinskog poluostrva i na obali Amalfija. Originalni limončelo se pravi isključivo o...
pročitaj još
Koordinata Street! Revolucija u fine diningu na Zemunskoj pijaci
Sara i Stefan su dvoje mladih ljudi koji su Koordinata Street konceptom napravili revoluciju u pripremanju i posluživanju fine hrane. Reakcije onih...
pročitaj još