Taverna Taiocchino peče patku po 400 godina starom receptu
Taverna Taiocchino u italijanskom gradu Bergamu poznata je po oživljavanju zaboravljenih jela iz bogate nacionalne tradicije. Vlasnici taverne su n...
pročitaj jošОзнака: pečena patka recept
Preporučujemo
Gourmet: Vrhunski sastojci, umetnost pripreme i greh preteranog uživanja
Termin 'gourmet' je osvojio svoje mesto u svakodnevnom rečniku restoranske i fine dining industrije. Za one koji još nisu potpuno upućeni u značen...
pročitaj još
Chef Dušan Todić: “Vratio sam se u Ameriku jer volim izazove“
Još od malih nogu su me učili da je privatan život rezervisan za emocije, a da je posao nešto sasvim drugo. Na poslu nemoj previše da filozofiraš o...
pročitaj još
Latte art by Bojan Stilin! Umetnost u šoljici kafe
Ispijanje kafe je ritual koji se tokom decenija transformisao uporedo s napretkom tehnologije i novim vrstama kafe, tako da se u jednom trenutku ko...
pročitaj još