Čuvena četvrtasta pizza iz pleha, pizza al taglio, gastronomski proizvod rimske regionalne kuhinje, jedan je od najtraženijih zalogaja i van svoje ...
pročitaj još
Pizzaiolo Danijel Zlatković u nastavku vodiča za pripremu savršene pizze priča na temu fermentacije testa. "Ukus i aroma pica testa najviše zavise...
pročitaj još
U zemunskom naselju Altina otvoren je caffe “Kolektiv”. Prostire se na 200 kvadratnih metara i poseduje 90 sedećih mesta. Objekat je dizaniran po p...
pročitaj još
Noma Projects je nastala zajedničkim snagama Nomine laboratorije i web šopa na kojem možete kupovati njihove fermentisane proizvode. Ukoliko ste se...
pročitaj još
Zanatskom veštinom i vrhunskim sastojcima, belgijska kompanija Vandemoortele već čitav vek stvara ukusne rolnice, mrežice, bagete i druga neodoljiv...
pročitaj još