Art of plating – 10 zapovesti
Vodič kroz umetnost serviranja koji smo vam priredili pružiće vam sve što treba da znate o plating tehnikama koje možete videti u najboljim fine-di...
pročitaj jošОзнака: plating tehnike
Preporučujemo
Dođi da mi pređeš (mali) prag – pozivaju iz kafe bara Mali prag
U najpoznatijoj ulici na beogradskom Savskom vencu nedavno je počeo sa radom sezonski bistro, a kafe bar cele godine – Mali prag. Nekada dobro pozn...
pročitaj još
Vanja Đorđev, Kojan, 2022.: “Više edukacije kada su Haccp standardi u pitanju”
Iako je preduzeće Kojan osnovano 2019. godine, iza vlasnika Vanje Đorđeva je dugogodišnje iskustvo u HoReCa sektoru. “Zbog pandemije korona virusa...
pročitaj još
La Familia, mlada ali dobro pozicionirana pizzerija na beogradskoj sceni
Za pretpostaviti je da ste do sada barem čuli za La Familia, mladu ali već dobro pozicioniranu pizzeriju na beogradskoj ugostiteljskoj sceni. Ovde ...
pročitaj još