Tuna tartar by šef Miloš Lazić iz restorana Velvet
Šef Miloš Lazić, koji poseduje bogato internacionalno iskustvo, a trenutno radi kao zamenik šefa kuhinje u beogradskom restoranu Velvet, deli s naš...
pročitaj jošОзнака: predjelo od tune
Preporučujemo
Đorđe Ćopović, Nameštaj Pesada: Sinonim za našu firmu je vrhunska usluga, a to će važiti i u 2025. godini
U tradicionalnoj anketi B2B magazina Cafe Bar & Restoran, HoReCa 2025, potražili smo odgovore od naših poslovnih partnera, vlasnika, rukovodila...
pročitaj još
Kikkoman recept: Bao buns sa notom kimchi čili sosa oduševiće vas ukusom
Iako bao možda nije široko rasprostranjen u mejnstrim kulinarstvu, sigurno ste ga već sreli u kineskim restoranima ili na azijskim pijacama. Ove, k...
pročitaj još
Chef Ana Roš: Najviše se traži meso, povrće je utopija
Chef Ana Roš otkriva da je velika fama kako gosti traže laganija jela jer u njenom bistrou Ana in slon tri najprodavanija jela uključuju meso. C...
pročitaj još