Ознака: pršuta

Que bella Mortadela: Nekada su ovaj delikates jeli samo bogati

11.10.2024 ITALIA LA CUCINA & VINO

Mortadela je narezak niže klase. Ovo može da izjavi samo neuki skorojević koji misli da je Italija samo pršuta i sir i čaša skupog vina. Daleko od ...

pročitaj još

Charcuterie, meze na francuski način!

16.01.2021 Chef

Šarkutri, drvena daska ispunjena delikatesima, u Francuskoj je sinonim za druženje. Šef Aurelijen Dufor, za Cafe Bar & Restoran, donosi neka pr...

pročitaj još

Boemska šešir vešalica by šef Saša Kovač

20.10.2020 Chef

Interesantan spoj dodataka glavnoj namirnici laks kareu, koje čine slatkaste suve šljive, njeguška pršuta u kombinaciji s ajvarom, kačkavaljem, kaj...

pročitaj još

Najstarija voda života: Armanjak je piće sa više od 700 godina živopisne istorije

09.07.2024 Drink

Armanjak je najstarija eu-de-vie (voda života) na bazi vina, proizveden na jugozapadu Francuske, sa više od 700 godina istorije. Armanjak svoj nazi...

pročitaj još

Mikk Parre je najbolji somelijer Evrope, Afrike i Bliskog istoka za 2024. godinu

16.11.2024 Drink

Estonski somelijer Mikk Parre je pobednik takmičenja ASI Best Sommelier of Europe, Africa & Middle East. Drugo mesto je osvojila francuska takm...

pročitaj još

Hajde da imamo vremena za one koji su uvek tu za nas

01.10.2021 Drink

„Hej, sad sam u nekoj gužvi, ali čujemo se ovih dana, moraš da navratiš do mene“ - koliko puta ste ovo rekli osobi sa kojom stvarno želite da prove...

pročitaj još

Ознака: pršuta

Que bella Mortadela: Nekada su ovaj delikates jeli samo bogati

Charcuterie, meze na francuski način!

Boemska šešir vešalica by šef Saša Kovač

Izašao je novi broj

Hoteli & restorani #19

Preporučujemo

Najstarija voda života: Armanjak je piće sa više od 700 godina živopisne istorije

Mikk Parre je najbolji somelijer Evrope, Afrike i Bliskog istoka za 2024. godinu

Hajde da imamo vremena za one koji su uvek tu za nas