Raža u zagrljaju sa šafranom by šef Marko Jevtić
Šef Marko Jevtić otkriva kako ga je upornost dovela do Osterije Frančeskane i Masima Boture. Zašto se vratio u Srbiju i kako je bez završene škole ...
pročitaj jošОзнака: recept raža
Preporučujemo
Kako izabrati pod za ugostiteljski objekat
Izbor poda je jedan od prvih izazova na koji nailazi svako ko planira otvaranje ugostiteljskog objekta. Zašto je važno pravilno izabrati pod? Kad...
pročitaj još
Branko Kisić: “Velikog šefa ne karakterišu odlikovanja, već sposobnost da nepoznatim ljudima sprema hranu sa ljubavlju”
Šef kuhinje restorana Klub Književnika otkriva da ne kuva kod kuće jer ga to ne loži, ali zato onih 2 sata intenzivnog servisa i 10 minuta kada nas...
pročitaj još
Novi broj magazina LA CUCINA ITALIANA je u prodaji!
Jesen je mnogima omiljeno godišnje doba, pogotovo ovih dana kada uživamo u Miholjskom letu. Sunce koje se promalja kroz zlatne krošnje, obrano grož...
pročitaj još