Ознака: rerna

Konfitiranje, kulinarska tehnika nastala kada nije bilo frižidera i zamrzivača

29.04.2024 Chef

U eri moderne kuhinje sve češće zaboravljamo na stare tehnike kuvanja. Konfitiranje, jedna od njih, nastala je još u vreme kada nije bilo frižidera...

pročitaj još

Isprobajte novu tehniku. Naopako ispecite ramstek!

19.09.2020 Chef

Isprobajte novu tehniku pečenja mesa koja je potpuno suprotna uobičajenom redosledu pripreme odreska: tiganj, pa rerna Prvi korak je stavljanje me...

pročitaj još

Vrhunska tehnika prezentacije hrane. Da i oči uživaju!

18.09.2020 Chef

Ko bi pojeo hranu koja je samo nabacana na tanjir. Dobro, gladan čovek, to se podrazumeva, ali prezentacija hrane u restoranima je odavno postala “...

pročitaj još

Uz Tabasco, budućnost je prijatno ljuta: Uverite se uz ove recepte

29.01.2024 Food

Tabasco je višenamenski sos koji dodavanjem u jela ne preuzima njihov osnovni ukus, već ih samo čini ukusnijim. Tabasco sos ne poznaje granice i b...

pročitaj još

Šanker iz Novog Sada izazvao obračun na društvenim mrežama

01.07.2022 Cafe Bar

Muškarac iz Novog Sada postavio je oglas i zavrteo Fejsbuk! A tražio je samo jedno, platu od 90.000 dinara za radno mesto – šanker! Većina je bila...

pročitaj još

Restoran Barik: Nacionalna kuhinja sa modernom notom

16.06.2023 Restoran

Restoran Barik predstavlja savršeno mesto za uživanje u vrhunskoj nacionalnoj kuhinji koju karakteriše moderna priprema. Posetite ovo mesto i uveri...

pročitaj još

Ознака: rerna

Konfitiranje, kulinarska tehnika nastala kada nije bilo frižidera i zamrzivača

Isprobajte novu tehniku. Naopako ispecite ramstek!

Vrhunska tehnika prezentacije hrane. Da i oči uživaju!

Izašao je novi broj

Hoteli & restorani #20

Preporučujemo

Uz Tabasco, budućnost je prijatno ljuta: Uverite se uz ove recepte

Šanker iz Novog Sada izazvao obračun na društvenim mrežama

Restoran Barik: Nacionalna kuhinja sa modernom notom