Šef Volfgang Puk: “Somelijeru sam podigao platu za 30.000 dolara samo da ne ode”
“Neke stvari u našoj industriji su izmakle kontroli”, izjavio je u intervjuu za Yahoo Finance Wolfgang Puk, jedan od najpoznatijih američkih šefova...
pročitaj jošОзнака: restoran spago
Preporučujemo
Podrška ugostiteljima – Šta sve omogućava platforma HoReCa zajednica?
Nedavno je na on line konferenciji pod nazivom „Horeca zajednica za novu budućnost" pokrenuta nova platforma HoReCa zajednica. Platforma je namenje...
pročitaj još
Pavel Erankevich, Carlsberg Srbija: Investicije, inovacije i održivi rast u izazovnim vremenima
Pavel Erankevich je pre dve godine preuzeo poziciju generalnog direktora Carlsberg Srbija grupe, koja obuhvata tržišta Srbije, Bosne i Hercegovine,...
pročitaj još
Gastro spektakl: Vodimo vas u YSL Sushi Park Paris
Kada se haute couture susretne sa vrhunskom japanskom gastronomijom, rezultat je koncept koji nadilazi restoranske okvire. Saint Laurent Sushi Par...
pročitaj još