Ознака: restoran temperament

Pate od guščje džigerice na karpaću od jagoda by šef Aleksandar Šovljanski

19.07.2021 Chef

Francuski klasik foie gras je u izvedbi Aleksandra Šovljanskog, šefa kuhinje restorana „Temperament” dobio novu dimenziju jer se služi sa karpaćom ...

pročitaj još

Jagnjetina u korici od začina by šef Aleksandar Šovljanski

14.04.2021 Chef

Jagnjetina u korici od začina u svom izvornom obliku i načinu pripreme podseća na tradicionalno jelo, poznato kao Jagnjeća kapama. Ideja ovog jela ...

pročitaj još

Post Posti, hram asketske hrane chefa Dalibora Ratkova

16.05.2024 Chef

U centru Zlatibora gde se ugostitelji utrkuju ko će ponuditi najbolju pršutu ili kajmak, radi restoran Post Posti, a njegov vlasnik i glavni čovek ...

pročitaj još

Ovo do sada, to je samo početak: Chef Alain Ducasse o tome kako je dečak sa sela postao najveći Michelinov kuvar

25.10.2024 Chef

Čuveni chef Alain Ducasse objašnjava kada je zamalo dao otkaz, zašto je veganska hrana budućnost, govori o rekordnim Michelinovim zvezdicama i zaš...

pročitaj još

Danska je pobednik Bocuse D´Ora 2023, slede je Norveška i Mađarska

24.01.2023 Chef

U Lijonu su proglašeni najbolji kuvarski timovi na svetu. Pobedu je odnela reprezentacija Danske, a slede je Norveška i Mađarska. [caption id="a...

pročitaj još

Ознака: restoran temperament

Pate od guščje džigerice na karpaću od jagoda by šef Aleksandar Šovljanski

Jagnjetina u korici od začina by šef Aleksandar Šovljanski

Izašao je novi broj

Hoteli & restorani #19

Preporučujemo

Post Posti, hram asketske hrane chefa Dalibora Ratkova

Ovo do sada, to je samo početak: Chef Alain Ducasse o tome kako je dečak sa sela postao najveći Michelinov kuvar

Danska je pobednik Bocuse D´Ora 2023, slede je Norveška i Mađarska