Pizzaiolo vodič: Kvalitetno testo za picu mora da fermentiše minimum 24 sata
Pizzaiolo Danijel Zlatković u nastavku vodiča za pripremu savršene pizze priča na temu fermentacije testa. "Ukus i aroma pica testa najviše zavise...
pročitaj jošОзнака: Romana
Preporučujemo
Sommelier Federica Randazzo: Moja italijanska trpeza + vino
Federica Randazzo je nakon završetka fakulteta odlučila da pravo zameni enološkom avanturom kroz Italiju. U razgovoru nam otkriva da je “jaka na vi...
pročitaj još
Najbolje iz Italije: ‘Nduja, magija kalabrijske crvene papričice
Najbolje iz Italije je teško izdvojiti. Bar kad su hrana i vino u pitanju. No, pošto smo spremni da se uhvatimo u koštac sa ovim izazovom, pred vam...
pročitaj još
Restoran Posh je prepoznat po junećoj šnicli sa škampima
Još jedno novootvoreno mesto na Banovom brdu je restoran Posh koji nudi svežu i ukusnu hranu po pristupačnim cenama. Prijatan ambijent i osoblje ko...
pročitaj još