Ознака: rubin vino

Tatar biftek sa crnim tartufima i espumom od pačije džigerice

04.12.2021 Chef

Šef Vladimir Kučera je različitim tehnikama pripreme bifteka i pačije džigerice u jelu spojio tradicionalno i moderno. Tatar biftek iz budućnosti ...

pročitaj još

Jagnjetina u korici od začina by šef Aleksandar Šovljanski

14.04.2021 Chef

Jagnjetina u korici od začina u svom izvornom obliku i načinu pripreme podseća na tradicionalno jelo, poznato kao Jagnjeća kapama. Ideja ovog jela ...

pročitaj još

Legendarne lešnikice by šef Miloš Jovanović

14.01.2021 Food

Šef Miloš Jovanović je ekskluzivno za čitaoce magazina Cafe Bar & Restoran podelio svoj recept za lešnikice na karpaču od ananasa, sa šafranom ...

pročitaj još

Top 50 pizza Nova Pietra Goran Abramović

Pietra u Top 50 picerija u Evropi! Posvećenost i strast su dovele do uspeha!

15.05.2022 Restoran

Pre dva dana u Milanu je proglašeno 50 najboljih picerija u Evropi za 2022, a Peppe Picerija u Parizu ponovo je na vrhu liste. To ipak ne znači da ...

pročitaj još

Joca Tabor, Priče iz kafane: Miša Gvozdeni – duša Dunava i ovčetina kao sa vilinskog točka u kafani “Brane”

30.12.2022 Restoran

Dragi kolumnista hadži-jovan mrđenović i u ovom broju zaintrigiraće čitaoce kroz dve sjajne priče. upoznaće nas sa alaskim životom čuvenog Miše Gvo...

pročitaj još

Ознака: rubin vino

Tatar biftek sa crnim tartufima i espumom od pačije džigerice

Jagnjetina u korici od začina by šef Aleksandar Šovljanski

Izašao je novi broj

Hoteli & restorani #20

Preporučujemo

Legendarne lešnikice by šef Miloš Jovanović

Pietra u Top 50 picerija u Evropi! Posvećenost i strast su dovele do uspeha!

Joca Tabor, Priče iz kafane: Miša Gvozdeni – duša Dunava i ovčetina kao sa vilinskog točka u kafani “Brane”