Evo kako šef David Chang priprema suvidirani hanger
Henger je komad govedine idealan za pripremu savršenog jela, a bonus je što je daleko jeftiniji od drugih, prilično izvikanih komada govedine “Ako...
pročitaj jošОзнака: šef dejvid čeng
Preporučujemo
Beogradski Đuka pub radi u novom ruhu
Krajem prošle godine beogradski Đuka pub je počeo sa radom u novom ruhu, a redakcija našeg magazina Cafe Bar & Restoran ispratila je i ovo deša...
pročitaj još
Nauka potvrdila: Uz decibele gosti brže jedu i piju!
Sve je više restorana koji skidaju plej-liste sa laganim džezom ili ambijentalnom muzikom i sada goste bombarduju žešćim tonovima prema generacijsk...
pročitaj još
Hasselback, švedska harmonika od krompira
Hasselback krompir, kreacija je šefa Lifa Elisona iz Stokholma. Za razliku od originalne verzije, koja je podrazumevala samo začine i maslac, šef S...
pročitaj još