Šef Volfgang Puk: “Somelijeru sam podigao platu za 30.000 dolara samo da ne ode”
“Neke stvari u našoj industriji su izmakle kontroli”, izjavio je u intervjuu za Yahoo Finance Wolfgang Puk, jedan od najpoznatijih američkih šefova...
pročitaj jošОзнака: šef volfgang puk
Preporučujemo
Morso & Sorso: Unikatna prezentacja slanih i slatkih zalogaja
Morso & Sorso specijalizovan je za ketering proizvode i elegantne posude, savršene za unapređenje prezentacije slanih i slatkih zalogaja za sva...
pročitaj još
Pizzeria di Karpuzzi: Tradizione, passione, pizza
Jedan od najistaknutijih pizza majstora u našoj zemlji, pizzaiolo Damir Karpuzi, nakon višegodišnjeg rada i stečenog iskustva, otvorio je svoj kuta...
pročitaj još
Beli luk i tomato konfit! Brusketi ih naprosto obožavaju!
Konfit kao tehnika je poznata širom sveta, ali su recepture do savršenstva doveli Francuzi. Zasnovana je na kuvanju, mesa, povrća, ribe i drugih na...
pročitaj još