Šef Volfgang Puk: “Somelijeru sam podigao platu za 30.000 dolara samo da ne ode”
“Neke stvari u našoj industriji su izmakle kontroli”, izjavio je u intervjuu za Yahoo Finance Wolfgang Puk, jedan od najpoznatijih američkih šefova...
pročitaj jošОзнака: šef volfgang puk
Preporučujemo
Chef Nenad Atanasković, Thyme Street Food: Ugostitelji su postali odvažniji, sve je više restorana sa autentičnim konceptom
U septembru 2022. godine Zemun je postao bogatiji za nesvakidašnji gastronomski eksperiment. Tri chefa, tri musketara, Nikola Rosić, Nenad Atanasko...
pročitaj još
Poznati beogradski bezglutenski restoran Maša radi u osveženom izdanju
Poznati beogradski 100% bezglutenski restoran Maša osvanuo je početkom oktobra prošle godine u novom izdanju, osveženog enterijera i sa novim menij...
pročitaj još
HUTP Moskva nastavlja ulaganje u kadrove i rekonstrukciju objekata
U tradicionalnoj anketi magazina Cafe Bar & Restoran potražili smo odgovore od vlasnika, rukovodilaca i menadžera najbolje pozicioniranih firmi...
pročitaj još