Ознака: sirevi

Beppino Occelli: Istorija, proizvodnja i odležavanje

23.03.2025 Food Horeca oprema

Beppino Occelli mlekara je nastala 1976. godine sa ciljem da uspostavi plodonosnu vezu čoveka i prirode, između sireva Beppino Occeli, regije Langh...

pročitaj još

Xavier Thuret, guru za sireve: Jedno piće nikako ne ide uz sir, sve možete kombinovati ali to nikako

13.01.2025 Food

Xavier Thuret je rođen na porodičnoj farmi blizu grada Mo, nedaleko od Pariza, gde je od malih nogu pomagao roditeljima u proizvodnji sira. Radeći ...

pročitaj još

Novogodišnja čestitka od šefa Redžepija i restorana Noma!

31.12.2020 Chef

Kakva je ovo godina bila! Kako su restorani trenutno ponovo zaključani u Kopenhagenu, dato nam je malo vremena da sumiramo proteklu godinu. Najvi...

pročitaj još

CB&R INTERVJU: Goran Javorac, managing director Julius Meinl Serbia

04.11.2021 Drink

Goran Javorac, managing director Julius Meinl Serbia u razgovoru za naš magazin priča o kompaniji i trendovima na tržištu kafe nakon pojave pandemi...

pročitaj još

Branislav Kljajić, Unifrit: Ne štedite na kvalitetu, zadovoljni gosti znače uvećan profit

29.12.2024 Horeca oprema

U tradicionalnoj anketi magazina Cafe Bar & Restoran potražili smo odgovore od naših poslovnih partnera, vlasnika, rukovodilaca i menadžera naj...

pročitaj još

Ознака: sirevi

Beppino Occelli: Istorija, proizvodnja i odležavanje

Xavier Thuret, guru za sireve: Jedno piće nikako ne ide uz sir, sve možete kombinovati ali to nikako

Izašao je novi broj

Hoteli & restorani #20

Preporučujemo

Novogodišnja čestitka od šefa Redžepija i restorana Noma!

CB&R INTERVJU: Goran Javorac, managing director Julius Meinl Serbia

Branislav Kljajić, Unifrit: Ne štedite na kvalitetu, zadovoljni gosti znače uvećan profit