Eriko Rekanati, šef koji griluje italijanski klasik – Cacio e pepe
Šef Eriko Rekanati je čovek koji je ukrotio vatru i žar! Koristeći nauku u svakodnevnoj praksi, vešto drži kontrolu u svojim rukama. Naravno, kao i...
pročitaj jošОзнака: špageti recept
Preporučujemo
Chef Nenad Živković predstavlja novi model gastronomije: Reduktarijanstvo
U autorskom tekstu chef Nenad Živković upoznaje čitaoce magazina CafeBar & Restoran sa terminom reduktarijanstvo, novim pravcem u kulinarstvu, ...
pročitaj još
Ukusi Kornata u Beogradu u restoranu Chez Nik
U Beogradu će ovog vikenda gostovati Ante Božikov, kultni šef i vlasnik konobe Opat Kornati koji se nalazi na jedinstvenoj lokaciji na hrvatskoj pr...
pročitaj još
Malo koje vino ide uz crveno meso kao argentinski Malbec
Argentina, zemlja srebra, fudbala, tanga, gaučosa koji gone krda goveda po pampasima. Priznajem da je tekst inspirisan tihom patnjom potpisnika ovi...
pročitaj još