Chef Dušan Todić: Pravilno pripremljena brizla je bolja od svakog mesa!
Nakon više od deset godina rada po svetskim restoranima sa michelinom zvezdicama, chef Dušan Todić se vratio u restoran hotela Square Nine gde besk...
pročitaj jošОзнака: square nine hotel
Preporučujemo
Danijela Tešić osvojila Dubai kao head sommelier u restoranu Stay by Yannick Alleno
Danijela Tešić je prošle godine dotakla zvezdano nebo kada je dobila prvu Michelinovu zvezdicu za sommeliera u istoriji dubaija. Ova talentovana Be...
pročitaj još
Pravilno čišćenje kuhinje restorana – izazov koji za vas rešava chef Kristijan Marenić
Chef Kristijan Marenić u autorskom tekstu za magazin Hoteli & Restorani i B2B portal Cafe Bar & Restoran ističe koliko je pravilno čišćenje...
pročitaj još
Tajna uspeha Aperol Spritza + recepti!
Aperol je relativno mlado piće i prvi put se pojavilo početkom dvadesetog veka, tačnije 1919. na sajmu u Padovi. Proizvod je maštarije braće Barbie...
pročitaj još