Ознака: šta je fine dining

Art of plating – 10 zapovesti

26.08.2022 Chef

Vodič kroz umetnost serviranja koji smo vam priredili pružiće vam sve što treba da znate o plating tehnikama koje možete videti u najboljim fine-di...

pročitaj još

20 sledova – Savršena fine dining avantura ili gastronomski „mamurluk“

20.07.2021 Chef

Najznačajnija imena svetske gastronomske scene smatraju da je redefinisanje fine dininga jedna od najvažnijih tema budućnosti restoranske industrij...

pročitaj još

Formiranje desertne karte – poslastice prate koncept restorana

24.08.2022 Restoran

Šef Milica Aleksić u razgovoru za magazin i portal Cafe Bar & Restoran otkriva da su sredstva ponude pored koncepta, uslovljena kapacitetom, ob...

pročitaj još

U restoranu italijanske kuhinje Adesso pripremaju hranu sa posebnim nadahnućem

04.03.2024 Restoran

Mladi porodični restoran - Adesso, koji za glavnu vodilju ima ljubav prema italijanskoj kulturi i kuhinji, počeo je sa radom pre par meseci. Top...

pročitaj još

Splav Corso: Nova ukusna plovidba Savom, od Srema do Orijenta

29.01.2025 Restoran

Splav Corso odnedavno ponovo radi. Restoran je pomeren nekoliko stotina metara nizvodno u odnosu na prethodnu lokaciju, a osim renoviranog enterije...

pročitaj još

Ознака: šta je fine dining

Art of plating – 10 zapovesti

20 sledova – Savršena fine dining avantura ili gastronomski „mamurluk“

Izašao je novi broj

Hoteli & restorani #19

Preporučujemo

Formiranje desertne karte – poslastice prate koncept restorana

U restoranu italijanske kuhinje Adesso pripremaju hranu sa posebnim nadahnućem

Splav Corso: Nova ukusna plovidba Savom, od Srema do Orijenta