Intervju: Bruno Guso, otac souse vide tehnike
Dr Bruno Guso, otac souse vide tehnike, u oktobru mesecu dobio je priznanje za dosadašnji doprinos u kulinarstvu – nagradu za životno delo od Ameri...
pročitaj jošОзнака: su-vid tehnika kuvanja
Preporučujemo
Zadovoljstvo klijenta je najvažnije!
Jelena Milošević iz hotela „Holiday Inn”, na poziciji Executive Housekeepera, prenela je čitaocima magazina „CafeBar&Restoran” svoje iskustvo s...
pročitaj još
Rasveta, ključni element uspešnog restoranskog ambijenta
Rasveta u restoranu igra ključnu ulogu u stvaranju posebnosti atmosfere restorana, jednako koliko hrana i usluga. Pažljiv odabir rasvetnih tela i n...
pročitaj još
Aperol: Nekada gorak liker, a danas instagramično i popularno piće
Ako je suditi po fotografijama sa Instagrama, Aperol je danas najpopularniji liker za spritz. Gotovo da nema dame koja tokom leta ne uživa u ovom k...
pročitaj još