Ознака: temperament

Pate od guščje džigerice na karpaću od jagoda by šef Aleksandar Šovljanski

19.07.2021 Chef

Francuski klasik foie gras je u izvedbi Aleksandra Šovljanskog, šefa kuhinje restorana „Temperament” dobio novu dimenziju jer se služi sa karpaćom ...

pročitaj još

Jagnjetina u korici od začina by šef Aleksandar Šovljanski

14.04.2021 Chef

Jagnjetina u korici od začina u svom izvornom obliku i načinu pripreme podseća na tradicionalno jelo, poznato kao Jagnjeća kapama. Ideja ovog jela ...

pročitaj još

Restoran Tchaikovsky poziva vas da isprobate novi jesenji meni

03.12.2024 Chef Restoran

Restoran Tchaikovsky, nekada Kafana Moskva, mesto prepuno živopisnih priča, koraka znamenitih ličnosti i stvaralaštva, nalazi se u samom srcu Beogr...

pročitaj još

Predstavljamo: Novi broj magazina Cafe Bar & Restoran

18.09.2024 Cafe Bar

Pred vama je novi, septembarski, broj magazina Cafe Bar & Restoran, a u njemu vam donosi najsvežije vesti, intervjue i ostale teme iz HoReCa se...

pročitaj još

Parmezan se najviše falsifikuje! Original će od sada biti čipovan

10.10.2023 Food

U borbi protiv falsifikatora, italijanski koncern proizvođača sira Parmigiana Reggiana su u velike kolutove počeli stavljati jestive mikročipove sa...

pročitaj još

Ознака: temperament

Pate od guščje džigerice na karpaću od jagoda by šef Aleksandar Šovljanski

Jagnjetina u korici od začina by šef Aleksandar Šovljanski

Izašao je novi broj

Hoteli & restorani #19

Preporučujemo

Restoran Tchaikovsky poziva vas da isprobate novi jesenji meni

Predstavljamo: Novi broj magazina Cafe Bar & Restoran

Parmezan se najviše falsifikuje! Original će od sada biti čipovan