Francisco Migoya otkriva tajnu pravilnog temperiranja čokolade
Francisco Migoya, glavni šef u Modernist Cuisine, organizaciji koja okuplja šefove, naučnike, istraživače i brojne druge saradnike, odrastao je u M...
pročitaj jošОзнака: temperiranje čokolade
Preporučujemo
Dizajn restorana Piccante! Toplo i prijatno na novosadski način
Ekipa projektanata iz Deep House Group otkriva za Cafe Bar & Restoran čime su se vodili kada su dizajnirali enterijer novosadskog restorana Pic...
pročitaj još
Limitirano izdanje Russian Standard Hermitage vodke nadahnuto je Zimskim dvorcem u St. Peterburgu
Russian Standard Original je najfiniji izraz autentične ruske vodke, koji kombinuje bogato nasleđe i veoma pažljiv proces proizvodnje. Russian Sta...
pročitaj još
Siniša Milić, Kono.bar, 2022.: „Ponuda za hotele će biti najperspektivnija“
Servis Kono.bar je savršen primer kako inventivnost i kvalitet usluge može i u teškim vremenima da donese zavidan uspeh. Siniša Milić, direktor Kon...
pročitaj još