Francisco Migoya otkriva tajnu pravilnog temperiranja čokolade
Francisco Migoya, glavni šef u Modernist Cuisine, organizaciji koja okuplja šefove, naučnike, istraživače i brojne druge saradnike, odrastao je u M...
pročitaj jošОзнака: temperiranje čokolade
Preporučujemo
Mašina za pranje čaša GS 37 DDE
Mašina za pranje čaša sa pumpom za deterdžent i pumpom za sjaj sa duplo izolovanim vratima i termo stop sistemom Italijanskog proizvođača Dihr. Mo...
pročitaj još
Resavska škola! Knjiga recepata britanske šefice je plagijat!
Nakon što se 2011. godine pojavila u Masterchefu, Elizabet Hejg postala je prilično poznato ime u svetu gastronomije. Radila je u restoranu sa Mišl...
pročitaj još
Hrvatska po prvi put dobila restoran sa dve Michelinove zvezdice
Hrvatska je po prvi put dobila restoran sa dve Michelinove zvezdice i to je najvažnija vest nakon objave vodiča za 2024. godinu Agli Amici je nagr...
pročitaj još