Pizzaiolo vodič: Kvalitetno testo za picu mora da fermentiše minimum 24 sata
Pizzaiolo Danijel Zlatković u nastavku vodiča za pripremu savršene pizze priča na temu fermentacije testa. "Ukus i aroma pica testa najviše zavise...
pročitaj jošОзнака: testo fermentacija
Preporučujemo
CB&R intervju Nataša Marković: „Naša poslastičarska scena može da parira svetskoj sceni“
Za razgovor sa Natašom Marković uvek ima povoda, a ovoga puta smo se pozabavili temom postavljanja desertne karte u restoranima. Kao top pastry che...
pročitaj još
Winterhalter Srbija nagrađuje svoje kupce
Winterhalter vam nudi rešenja za besprekorno čisto posuđe bez potrebe poliranja Winterhalter ima hemiju za svaku namenu Sredstva za pranje su sta...
pročitaj još
Sezonski rad u Hrvatskoj je i dalje najpoželjniji za ugostiteljske radnike iz Srbije
Sezonski rad u Hrvatskoj je i dalje najprivlačniji našim ugostiteljskim radnicima. Sezona za izvoz domaće radne snage je počela već u aprilu i to ...
pročitaj još