Ознака: trendovi u gastronomiji

Gastro trendovi 2025: Inovacija, specijalizacija i digitalizacija kao ključ uspeha

23.06.2025 Restoran

Uprkos izazovima, poput nedostatka radne snage, rastućih troškova i administrativnih prepreka, ugostiteljski sektor pokazuje prilagodljivost. Prem...

pročitaj još

Chef Nenad Živković predstavlja novi model gastronomije: Reduktarijanstvo

20.12.2024 Chef

U autorskom tekstu chef Nenad Živković upoznaje čitaoce magazina CafeBar & Restoran sa terminom reduktarijanstvo, novim pravcem u kulinarstvu, ...

pročitaj još

Focaccia Antico Belgrade, italijanska kuhinja u Beogradu na vodi

18.10.2024 Restoran

Hercegovačka ulica u Beogradu na vodi postaje sve življa i življa kada je gastronomska ponuda u pitanju. U proleće ove godine otvoren je Focaccia A...

pročitaj još

Najbolja Coca-Cola ikada?

10.05.2021 Drink

Nju dobro poznajete, ona je osvežavajuća, bez šećera i kalorija, a sada novog ukusa i u novom elegantnom dizajnu ambalaže - Coca-Cola Zero Sugar. ...

pročitaj još

Hasselback, švedska harmonika od krompira

20.03.2021 Chef

Hasselback krompir, kreacija je šefa Lifa Elisona iz Stokholma. Za razliku od originalne verzije, koja je podrazumevala samo začine i maslac, šef S...

pročitaj još

Ознака: trendovi u gastronomiji

Gastro trendovi 2025: Inovacija, specijalizacija i digitalizacija kao ključ uspeha

Chef Nenad Živković predstavlja novi model gastronomije: Reduktarijanstvo

Izašao je novi broj

Hoteli & restorani #20

Preporučujemo

Focaccia Antico Belgrade, italijanska kuhinja u Beogradu na vodi

Najbolja Coca-Cola ikada?

Hasselback, švedska harmonika od krompira