Chef Kristijan Marenić objašnjava: Kako se pravi Beurre Monté
Kristijan Marenić, Chef De Cuisine hotela Garden Hill u Zagrebu, nas upoznaje sa kulinarskom tehnikom pravljenja emulzije putera i vode, koja će sv...
pročitaj jošОзнака: vinaigrette
Preporučujemo
Restoran Bunny simbolično predstavlja očaravajuću kreativnost kulinarstva i savršene koktele
Zakoračite u svet ukusa, otkrivajući kreativnost kulinarstva i savršene koktele u našem jedinstvenom prostoru – glasi pozdravni poziv restorana Bun...
pročitaj još
Wagyu govedina i savršena vina za uparivanje
Doživljaj wagyu steaka nije kompletan bez promišljeno odabrane čaše vina. stručnjaci iz magazina Decanter vam pomažu kako ih savršeno upariti Wa...
pročitaj još
Monte Carlo Chocolate Soufflé – slatka dekadencija koju priprema chef Dominique Lory
Posle više od deset godina rada u kuhinji Alaina Ducassea, chef Dominique Lory danas u punom obimu ispoljava svoj talenat, viziju i strast. A to či...
pročitaj još