Riedel čaše i dekanteri su obavezan inventar svakog restorana koji drži do sebe. Tako je i svaki sommelier koji drži do svog posla morao imati dodi...
pročitaj još
Ukusne pizze sa perfektnim testom koje stabilno drži kvalitetne sastojke pozivaju na uživanje iz picerije Origano. Sigurno da ljubazan i topao serv...
pročitaj još
Šta bi bilo kada bi pisalo – 100% prana obrada i 100% prirodna obrada? Da li je bitno tih 100% ili ono što sledi, pojasniće nam u svom autorskom te...
pročitaj još
Šef Aleksandar Bućan nastavlja da nas uvodi u čudesni svet molekularne gastronomije kroz konkretnu primere njenih tehnika. Izum velikog Ferana Adr...
pročitaj još