Picajolo Danijel Zlatković o ulozi brašna u izradi vrhunskog testa za picu
Danijel Zlatković, vrhunski picajolo i pobednik brojnih svetskih takmičenja u pravljenju pice, u serijalu tekstova za Cafe Bar & Restoran, otkr...
pročitaj jošОзнака: višenamensko brašno za picu
Preporučujemo
Sommelier Stefan Đokić: “Oranž vina otvaraju novu dimenziju ukusa”
Oranž ili amber vina se odlikuju bogatstvom i svim specifičnostima crvenih vina, a opet imaju svežinu, voćnost i mineralnost koja se očekuje od bel...
pročitaj još
Winterhalter korpa za pranje plastičnih čaša i korpa za pranje flaša
U ugostiteljskim objektima se za posluživanje napitaka često koriste plastične čaše za višekratnu upotrebu. Do sada je pranje ovih čaša u mašini pr...
pročitaj još
Kompanija Puratos i Ermini Guglielmo, pica majstor, predstavili Easy Pinsa smešu
Kompanija Puratos, lider u proizvodnji pekarskih, poslastičarskih i čokoladnih proizvoda, u saradnji sa italijanskim majstorom pica testa, Erminije...
pročitaj još