Ознака: vlašac

Salata od langusta sa grejpom by Milica Aleksić

30.09.2021 Chef

Hrana direktno utiče na kvalitet života što se odražava na sve veću svest o uravnoteženoj ishrani potrošača i zaposlenih u HoReCa sektoru. Loša ish...

pročitaj još

Svinjska rebra sa Kikkoman Terijaki BBQ sosom by šef Dragan Lukić

23.06.2021 Chef

Svinjska rebra pripremljena s medenim terijaki sosom, upotpunjena sa umami salatom od 10 vrsta povrća, savršeni su zalogaj u letnjem hladu restoran...

pročitaj još

Još jedno zlatno priznanje za Vinjak XO

21.06.2021 Drink

Najreprezentativniji proizvod iz porodice vinjaka, Vinjak XO, odneo je još jednu pobedu na manifestaciji "Srpske rakije". Ovo priznanje je još jedn...

pročitaj još

Zemljotres je uništio tursku kolevku hrane. Mala posveta baklavi iz Gazijantepa

08.02.2023 Food

Nema čoveka na zemaljskoj kugli koga nisu potresli snimci iz Gazijantepa, antičkog grada blizu tursko-sirijske granice. Gazijantep, Adana i Alepo ...

pročitaj još

Gen Z pije drugačije: Šta to znači za barove i restorane?

30.06.2025 Cafe Bar

Dugo je važilo uverenje da će Gen Z, generacija rođenih od kraja 90-ih do ranih 2010-ih, u velikoj meri izbegavati klasičan alkohol. Fokus trendova...

pročitaj još

Ознака: vlašac

Salata od langusta sa grejpom by Milica Aleksić

Svinjska rebra sa Kikkoman Terijaki BBQ sosom by šef Dragan Lukić

Izašao je novi broj

Hoteli & restorani #20

Preporučujemo

Još jedno zlatno priznanje za Vinjak XO

Zemljotres je uništio tursku kolevku hrane. Mala posveta baklavi iz Gazijantepa

Gen Z pije drugačije: Šta to znači za barove i restorane?