Ознака: vodič za pravljenje pice

Pizzaiolo vodič: Kvalitetno testo za picu mora da fermentiše minimum 24 sata

12.05.2023 Chef

Pizzaiolo Danijel Zlatković u nastavku vodiča za pripremu savršene pizze priča na temu fermentacije testa. "Ukus i aroma pica testa najviše zavise...

pročitaj još

Vodič za pravljenje pice 2. čas! Umešeno testo ne sme da pređe temperaturu od 24°C

07.01.2023 Chef

Danijel Zlatković u nastavku vodiča za pravljenje pice otkriva da je temperatura vode veoma bitna u procesu mešenja pice i dodaje da se na osnovu t...

pročitaj još

Macrobiotic biljni burgeri Gen!e na gurmanski način

11.12.2022 Food

Biljni burgeri predstavljaju idealnu kombinaciju ručno odabranih sastojaka, sa naglaskom na proteinu graška. vrlo često daju ukus, zagrižaj i ukupn...

pročitaj još

Pozitivnim recenzijama do većih prihoda uz Fast Review

08.11.2022 Horeca oprema

Nije tajna da kompanije više ne kontrolišu reputaciju svog brenda, već je kontrola u rukama potrošača. Ovaj preokret je uzrokovan pojavom onlajn r...

pročitaj još

Yugo-grill! Četiri prijatelja sa Balkana napravili bum na street food sceni Šangaja

07.05.2022 Street Food

Jednog zimskog popodneva dva prijatelja Vladimir Milošević i Nikola Urošević razgovaraju. Gladni. "Šta bih dao za jednu pljeku. Auuuu... "A ja za...

pročitaj još

Ознака: vodič za pravljenje pice

Pizzaiolo vodič: Kvalitetno testo za picu mora da fermentiše minimum 24 sata

Vodič za pravljenje pice 2. čas! Umešeno testo ne sme da pređe temperaturu od 24°C

Izašao je novi broj

Hoteli & restorani #20

Preporučujemo

Macrobiotic biljni burgeri Gen!e na gurmanski način

Pozitivnim recenzijama do većih prihoda uz Fast Review

Yugo-grill! Četiri prijatelja sa Balkana napravili bum na street food sceni Šangaja