Ознака: vodič za pravljenje pice

Pizzaiolo vodič: Kvalitetno testo za picu mora da fermentiše minimum 24 sata

12.05.2023 Chef

Pizzaiolo Danijel Zlatković u nastavku vodiča za pripremu savršene pizze priča na temu fermentacije testa. "Ukus i aroma pica testa najviše zavise...

pročitaj još

Vodič za pravljenje pice 2. čas! Umešeno testo ne sme da pređe temperaturu od 24°C

07.01.2023 Chef

Danijel Zlatković u nastavku vodiča za pravljenje pice otkriva da je temperatura vode veoma bitna u procesu mešenja pice i dodaje da se na osnovu t...

pročitaj još

Dirty Lady koktel by Ilić Vukan

06.11.2020 Cafe Bar

Ilić Vukan, bartender Elixir Bara i D Bara, za čitaoce portala Cafe Bar & Restoran pripremio je koktel Dirty Lady. SASTOJCI: * 4,5 cl Hendric...

pročitaj još

Sommelier Federica Randazzo: Moja italijanska trpeza + vino

26.02.2024 ITALIA LA CUCINA & VINO

Federica Randazzo je nakon završetka fakulteta odlučila da pravo zameni enološkom avanturom kroz Italiju. U razgovoru nam otkriva da je “jaka na vi...

pročitaj još

Svratite u Coffee bean: Ako ste za savršeni espresso, francuske kroasane ili vino

16.10.2024 Cafe Bar

Nakon lokala u Vojvode Stepe, ovo je drugi Coffee Bean, koji se smestio uz hotel Moskva. Sve što je krasilo prvi lokal, važi i za ovaj. Coffee bea...

pročitaj još

Ознака: vodič za pravljenje pice

Pizzaiolo vodič: Kvalitetno testo za picu mora da fermentiše minimum 24 sata

Vodič za pravljenje pice 2. čas! Umešeno testo ne sme da pređe temperaturu od 24°C

Izašao je novi broj

Hoteli & restorani #20

Preporučujemo

Dirty Lady koktel by Ilić Vukan

Sommelier Federica Randazzo: Moja italijanska trpeza + vino

Svratite u Coffee bean: Ako ste za savršeni espresso, francuske kroasane ili vino