Ознака: vojvođanska kuhinja

Vojvođanski fine dining: Salaš Kovač 1920

18.06.2025 Restoran

Oskar Kovač je sa 13 godina znao da će biti kuvar. Nakon stažiranja u Michelinovim restoranima u inostranstvu, prošle godine je sa roditeljima i br...

pročitaj još

Salaš kod Stare Dunje: Ugostiteljska komuna sa mirisom tradicije

30.07.2024 Restoran

Salaš kod Stare Dunje je otvoren 1. maja 2018. godine. Neki kažu da od naziva objekta zavisi i njegova sudbina. Ime ovog salaša je nastalo zbog sto...

pročitaj još

Pravilno čišćenje kuhinje restorana – izazov koji za vas rešava chef Kristijan Marenić

23.02.2024 Horeca oprema

Chef Kristijan Marenić u autorskom tekstu za magazin Hoteli & Restorani i B2B portal Cafe Bar & Restoran ističe koliko je pravilno čišćenje...

pročitaj još

Ivana Ivačković, Mlekara Šabac: Uprkos teškoćama, HoReCa sektor raste iz dana u dan

11.01.2025 Horeca oprema

HoReCa 2025 anketa B2B magazina Cafe Bar & Restoran donosi predviđanja i odgovore naših poslovnih partnera, vlasnika, rukovodilaca i menadžera ...

pročitaj još

Šef Đorđe Klipić: „Loš čovek ne može da bude dobar kuvar“

11.02.2022 Chef

Đorđe Klipić, novi šef restorana Tchaikovsky otkriva da je hotel Moskva deo njegovog odrastanja i da u sebi nosi sve one vrednosti koje i sam živi ...

pročitaj još

Ознака: vojvođanska kuhinja

Vojvođanski fine dining: Salaš Kovač 1920

Salaš kod Stare Dunje: Ugostiteljska komuna sa mirisom tradicije

Izašao je novi broj

Hoteli & restorani #20

Preporučujemo

Pravilno čišćenje kuhinje restorana – izazov koji za vas rešava chef Kristijan Marenić

Ivana Ivačković, Mlekara Šabac: Uprkos teškoćama, HoReCa sektor raste iz dana u dan

Šef Đorđe Klipić: „Loš čovek ne može da bude dobar kuvar“