CafeBar & Restoran
CafeBar & Restoran
  • Restoran
  • Cafe Bar
  • Food
  • Street Food
  • Drink
  • Hoteli
  • Chef
  • Horeca oprema
  • KLUB PRIJATELJA
  • MAGAZIN
  • ITALIA LA CUCINA & VINO

Ознака: zero waste

zero waste kafic filteraj

Filteraj: Kako je zero waste kafić postao oaza pozitive i održivosti

04.09.2025 Cafe Bar

Prvi zero waste kafić od 2022. godine radi u centralnom delu Zagreba, na Vlaškoj 10. Vlasnica Lori Brnčić postavila je sebi jasan cilj: spojiti lju...

pročitaj još

Šef Sezar Troagru otkriva recept za špagete od otpadaka šargarepe

01.03.2023 Chef

Zero waste, ili bukvalno prevedeno sa engleskog nula otpada, koncept je sastavljan od niza principa, ali i konkretnih akcija čijom primenom dolazi ...

pročitaj još

U drugoj sezoni Zero Waste Chef snimio epizodu u Srbiji sa šefom Vanjom Puškarom (VIDEO)

18.10.2022 Chef

Druga sezona dokumentarne serije „Kuvanje bez otpada“ (Zero Waste Chef) imala je premijeru 8. oktobra na HBO Max striming platformi. Vanja Puškar,...

pročitaj još
demi glace sos umami

Nula otpadaka! Karime Lopez priprema umami bombu od ostataka povrća

16.03.2022 Chef

Karime Lopez, glavni šef kuhinje Guči Osterije otkriva recept za vegetarijansku verziju demi-glace sosa Iskoristite sve otpatke od povrća! Posebn...

pročitaj još
bacanje hrane čeri

Šef Đorđe Marković o važnosti Zero Waste tehnike u radu sa namirnicama

01.06.2021 Chef

Kako ne biste bacali višak prilikom pripreme jela, bitno je da ovladate Zero Waste tehnikom. Tehnika se uči i stiče radom u različitim restoranima,...

pročitaj još
Cafe Bar naslovna

BROJ 75

Izašao je novi broj

Pogledaj

Hoteli & restorani #20

IZAŠAO JE NOVI BROJ


Prelistajte….

Preporučujemo

Irska pivo ginis

U slavu Svetog Patrika: Irska je postojbina tri pivska stila

16.03.2024 Drink

Irska kafa, irski viski i, pre svega, irsko pivo, je sveto alkoholno trojstvo bajkovitog smaragdnog ostrva. I kada već spominjem trojstvo, jedna od...

pročitaj još
Tradicionala 2025

Tradicionala 2025: Izbor za najbolje restorane – Zlatar, Bela Reka, pečenjara Kod Brana

30.06.2024 Restoran

Ne smemo dozvoliti da u zaborav padnu tradicionalna jela u kojima su uživali naši stari, mnogo pre otvaranja prve kafane u Srbiji. Da bi potpomogli...

pročitaj još
Bojan Merdovic u koktel baru Ateljea vina Sapat

Smeo spoj ukusa koji osvajaju čula: Autentični kokteli sa potpisom vinskog ateljea Šapat

18.09.2024 Drink

Atelje vina "Šapat" u Novom Slankamenu, jedinstven koncept gastronomije i usluge u Srbiji, ne zaustavlja se u misiji pružanja hedonizma najvišeg ni...

pročitaj još
CafeBar & Restoran
  • Restoran
  • Cafe Bar
  • Food
  • Horeca oprema
  • Hoteli
  • Chef
  • Impresum
  • Kontakt
  • Marketing kontakt
  • Distributeri magazina Cafe Bar & Restoran
  • KLUB PRIJATELJA

© 2025 CafeBar&Restoran sva prava zadržana. Developed by Cubes

Ova stranica koristi kolačiće (cookies). Nastavkom korišćenja ove stranice saglasni ste s našom upotrebom kolačića.