CafeBar & Restoran
CafeBar & Restoran
  • Restoran
  • Cafe Bar
  • Food
  • Street Food
  • Drink
  • Hoteli
  • Chef
  • Horeca oprema
  • KLUB PRIJATELJA
  • MAGAZIN
  • ITALIA LA CUCINA & VINO

Ознака: zero waste

Šef Sezar Troagru otkriva recept za špagete od otpadaka šargarepe

01.03.2023 Chef

Zero waste, ili bukvalno prevedeno sa engleskog nula otpada, koncept je sastavljan od niza principa, ali i konkretnih akcija čijom primenom dolazi ...

pročitaj još

U drugoj sezoni Zero Waste Chef snimio epizodu u Srbiji sa šefom Vanjom Puškarom (VIDEO)

18.10.2022 Chef

Druga sezona dokumentarne serije „Kuvanje bez otpada“ (Zero Waste Chef) imala je premijeru 8. oktobra na HBO Max striming platformi. Vanja Puškar,...

pročitaj još
demi glace sos umami

Nula otpadaka! Karime Lopez priprema umami bombu od ostataka povrća

16.03.2022 Chef

Karime Lopez, glavni šef kuhinje Guči Osterije otkriva recept za vegetarijansku verziju demi-glace sosa Iskoristite sve otpatke od povrća! Posebn...

pročitaj još
bacanje hrane čeri

Šef Đorđe Marković o važnosti Zero Waste tehnike u radu sa namirnicama

01.06.2021 Chef

Kako ne biste bacali višak prilikom pripreme jela, bitno je da ovladate Zero Waste tehnikom. Tehnika se uči i stiče radom u različitim restoranima,...

pročitaj još
Cafe Bar & Restoran naslovna 074

BROJ 74

Izašao je novi broj

Pogledaj

Hoteli & restorani #20

IZAŠAO JE NOVI BROJ


Prelistajte….

Preporučujemo

Prokupac – novi proizvod u paleti Rubinovih brendova

30.12.2020 Drink

„Rubinov Prokupac” je novi proizvod u paleti poznatih brendova iz Srbije, koji će biti nosilac žiga Čuvarkuća. Domaćim proizvodima, znak Čuvarkuća,...

pročitaj još
Wingate Maison foto velika

Kompanija WINGATE lansira novi proizvod za uspešnu 2024. godinu

02.01.2024 Cafe Bar

Kompanija WINGATE, ekskluzivni zastupnik brendova MASKKING i SALT, i vlasnik maloprodajnog lanca objekata SALT Shop, u četvrtak u restoranu Maison ...

pročitaj još
Skupa vina

Što starije, to je…. Ko kupuje i koliko plaća basnoslovno skupa vina!

10.11.2021 Drink

Kad se spomene vino, uglavnom sledi izreka, što je starije, to je bolje. Stručnjaci pak, odbacuju ovu tvrdnju kao zabludu, bar kada je reč o kvalit...

pročitaj još
CafeBar & Restoran
  • Restoran
  • Cafe Bar
  • Food
  • Horeca oprema
  • Hoteli
  • Chef
  • Impresum
  • Kontakt
  • Marketing Kontakt
  • Distributeri magazina Cafe Bar & Restoran
  • KLUB PRIJATELJA

© 2025 CafeBar&Restoran sva prava zadržana. Developed by Cubes

Ova stranica koristi kolačiće (cookies). Nastavkom korišćenja ove stranice saglasni ste s našom upotrebom kolačića.U reduUslovi korišćenja