Dry Ager – komora za suvo zrenje mesa
Firma Pak sistemi izbacila je na tržište originalni nemački Dry Ager, specijalno dizajniranu komoru namenjenu za zrenje mesa, suhomesnatih proizvod...
pročitaj jošОзнака: zrenje sireva
Preporučujemo
Nacionalni restoran Tradicija predstavlja spoj tradicije i modernog
Restoran Tradicija donosi pred posetioce ukuse i mirise nacionalne srpske kuhinje u stilizovanom, pomalo rustikalnom, ambijentu. U srcu Dorćola, na...
pročitaj još
Food Talk 2023 održaće se 19. oktobra u Dorćol Platzu
Regionalna konferencija posvećena gastronomiji, Food Talk održaće se 19. oktobra u Dorćol Platzu, u Beogradu. Food Talk okuplja više stotina učesni...
pročitaj još
Sommelier Danijela Tešić: “Uvek je postojao neko ko je osporavao moj kvalitet”
Danijela Tešić je 2022. godine dotakla zvezdano nebo kada je dobila prvu Michelinovu zvezdicu za sommeliera u istoriji Dubaija. Ova talentovana mla...
pročitaj još