Dry Ager – komora za suvo zrenje mesa
Firma Pak sistemi izbacila je na tržište originalni nemački Dry Ager, specijalno dizajniranu komoru namenjenu za zrenje mesa, suhomesnatih proizvod...
pročitaj jošОзнака: zrenje suhomesnatih proizvoda
Preporučujemo
Jedan od najboljih kuvara ovih prostora, Stevo Karapandža svoja jela poslužuje u čardi Aqua Doria
Ali nekih stvari ima, što ne govore se svima, što se samo nekom šapnu, ti znaš... Ova pesma i stihovi Arsena Dedića su bile znak da počinje kulinar...
pročitaj još
Kum Wagyu Mafije Hisato Hamada: „Wagyu je utkan u DNK japanskog naroda”
Hisato Hamada, poznatiji kao kum Wagyu Mafije, osim u svojim restoranima, putuje svetom u misiji zaštiti mitske japanske govedine. “Wagyu A5 možet...
pročitaj još
Brunch lounge u Novom Sadu je harmonija industrije i pliša
Restoran Brunch lounge, koji je jedan u lancu restorana ovog koncepta, nalazi se u TC Promenada u Novom Sadu i prostire se na 285 m2 sa zatvorenom ...
pročitaj još