Restoran Delirium: Glasni ukusi u tišini
Molekularni momenat je temelj promišljanja u novom restoranu Delirium Silence. Bez obzira što je ovaj koncept u Srbiji prilično neistražen, chef Vl...
pročitaj jošRestoran „Švajcarija” započeo je svoj život kao restoran za sve vrste proslava (do 250 gostiju). Za kratko vreme izdvojio se kvalitetom i postao jedan od uglednijih restorana ovog tipa na teritoriji jugoistočne Srbije.
Na nagovor gostiju koji su u đakonijama sa menija poželeli da uživaju svakodnevno, otvoren je i „a la carte” restoran, na istoj adresi. Tradicionalna kuhinja uvijena u moderan dizajn i ponuda jela po originalnoj recepturi ono je po čemu je karakterističan.
Kreativni kuvarski tim restorana „Švajcarija” gotovo na nedeljnom nivou izbacuje nove predloge, pa su se, pored tradicionalnih jela (teletina i jagnjetina ispod sača, jela sa roštilja, riba…), na meniju našle i pljeskavica Nišlijka, Mistična i meraklijska salata, Ušuškana čokolada, Pica Zaplanjoza sa punjenim rubovima i mnogo toga još. Sukana pita iz peći na drva sprema se po porodičnom receptu, starom preko 50 godina, kao i lepinje koje pred goste izlaze svega nekoliko minuta nakon pečenja.
Adresa: Vizantijski bulevar 17, Niš
Telefon: 018/259-999, 062/259-909
Radno vreme: od 8 do 23 h
Instagram: @restoransvajcarija
Pistaći su danas planetarno popularni, što zbog svog ukusa, a još više zbog svestranosti. Ovo je bilo dovoljno da Mattia Michelangeli, mladi chef s...
pročitaj jošPriznati restoran Kibe Mahala, na iznenađenje mnogih Sarajlija, odnedavno na meniju ima jagnjetinu, bogato ukrašenu zlatnim listićima. Istina je...
pročitaj jošSvako ko je bar jednom imao prilike da pročita magazin Cafe Bar & Restoran, zna da pratimo sve što se dešava u svetskoj i domaćoj gastronomiji....
pročitaj još