Restoran Delirium: Glasni ukusi u tišini
Molekularni momenat je temelj promišljanja u novom restoranu Delirium Silence. Bez obzira što je ovaj koncept u Srbiji prilično neistražen, chef Vl...
pročitaj jošBodega Beograd predstavlja nov, individualni koncept restorana. Bodega redefiniše klasičnu “prodavnicu u kraju” sa uglova ulica Njujorka i ostalih gradova Istočne obale, koje su uvek bila mala skloništa od užurbanog sveta.
Radi se o prostoru koji je novi član Gastrošor priče, a posvećen je razigranim havajskim ukusima. Bodega je deo tima restorana Istok koji se prošle godine našao u Michelinovom vodiču, a ovde možete brzo da ručate, upoznate prijatelje i odlično se provedete.
Jelovnik je zasnovan na autentičnom havajskom pokeu, ali sa latino uticajima koji su omaž kulturi vlasnika Bodega restorana.
Ovde su glavni sastojci losos, avokado, edamame, wakame, tofu i puno puno povrća, a sva bezalkoholna i alkoholna pića su produkt malih zanatskih proizvođača.
Bodega Beograd
Žorža Klemansoa 29b, Beograd
Radno vreme: utorak – nedelja 11.00-23.00
IG @bodegabelgrade
Pred vama je novembarski broj magazina Cafe Bar & Restoran, a u njemu vam donosi najsvežije vesti, intervjue i ostale teme iz HoReCa sektora, g...
pročitaj jošPriznati restoran Kibe Mahala, na iznenađenje mnogih Sarajlija, odnedavno na meniju ima jagnjetinu, bogato ukrašenu zlatnim listićima. Istina je...
pročitaj jošMesto od kog nikada niste videli neobičnije, a ni lepše. Već na prilasku ovom objektu smeštenom usred šume, ispod Batinskog mosta, gde Dunav mirno ...
pročitaj još