Restoran Donatella, Boutique Hotel Majami: Italijanski premium luksuz na tanjiru

Donatella Boutique Hotel & Restaurant otvorio se pre samo tri meseca, a već predstavlja novu adresu premium luksuza. Adresa 1350 Collins Avenue u Miami Beachu, pozicionira hotel na samo nekoliko koraka od plaže i poznate Art Deco četvrti.

Restoran Donatella Boutique Hotel – Ukus italijanskog luksuza

U zgradi iz 1922. godine, koju je projektovao arhitekta Wallace Tutt, poznatiji kao autor Versace Mansiona, Donatella Boutique Hotel & Restaurant je u stvari kompletno obnovljen objekat, čiji je enterijer uredio Mico Design Studio. Hotel ima samo 6 ekskluzivnih soba, svaka uređena na drugačiji, luksuzu dosledan, način. Gostima je na raspolaganju lični konsijerž i batler, što osigurava iskustvo boravaka više nalik onom u privatnoj vili nego u mega-resortu.

Cilj hotela je da spoji luksuzni boravak sa iskustvom vrhunske gastronomije. Srce Donatella iskustva je restoran kojim upravlja izvršni kuvar rođen u Napulju, Alessandro Morrone. Njegov meni je ljubavno pismo južnoj Italiji, spoj tradicije i kreativnosti.

Specijaliteti chefa Alessandra Morronea

U ponudi su morski klasici Italije poput:
• Hobotnica na salatu – Delikatna hobotnica servirana na mediteranski način, uz maslinovo ulje i sveže začine
• Rigatoni sa ‘Ndujom – Rigatoni testenina u sosu od ‘Nduje – tradicionalne mazive pikantne kobasice iz južne Italije
• Cacio e Pepe sa crnim tartufom – Klasična rimska testenina sa pecorinom i biberom, obogaćena aromom crnog tartufa
• Teleći kotlet na milanski način – Hrskavo panirani teleći kotlet, zlatno pečen, serviran uz lagani prilog
• Skull Island škampi – Izuzetno krupni, sočni škampi sa Skull Islanda, pripremljeni s akcentom na aromu mora

Sve se priprema od nule, uz sezonske namirnice, da bi ukus bio baš onakav kakvim ga zamišljate.

View this post on Instagram

 

A post shared by Donatella (@donatella.miami)

Ambijent restorana jednako je impresivan: gosti prolaze pored elegantnog mediteranskog bara, a zatim ulaze u toplu, zlatno toniranu salu sa otvorenom kuhinjom i ručno oslikanim muralom lokalnog umetnika. Za ekskluzivno iskustvo tu je i VIP lounge,  savršen za večere sa prijateljicama.

Sa kapacitetom od 170 mesta i privatnom salom za 15 osoba, Restoran Donatella spaja rustični šarm i moderni duh, idealno za romantične večere, intimna slavlja ili spontane večeri koje prerastaju u nezaboravne priče.

– Donosimo suštinu mediteranskog načina života kroz gastronomsko iskustvo koje spaja jednostavnost, eleganciju i odvažne ukuse. Naš restoran nudi pažljivo osmišljen meni inspirisan bogatom kulinarskom tradicijom Mediterana, pripremljen od najkvalitetnijih sastojaka kako bi stvorio nezaboravan doživljaj – poručuju iz restorana Donatella.

Personalizovano iskustvo boravka

U skladu sa boutique konceptom, Donatella stavlja akcenat na personalizovana iskustva. Donatella Boutique Hotel ostaje veran boutique konceptu i nudi pažljivo kreirana iskustva.

Pored toga, gostima su dostupni tretmani u partnerskom spa centru, fitness sala i ekskluzivni deo plaže sa privatnim ležaljkama, mogućnošću iznajmljivanja jet skija i pogledom na tirkizno more. Za one koji žele bazen, hotel obezbeđuje pristup partnerskoj lokaciji, savršenoj za sunčanje između kupovine ili spa tretmana.

Kako kaže Jamil Dib, suosnivač Vida & Estilo Hospitality: „Naš cilj je bio da stvorimo prostor gde gastronomija vodi celo iskustvo. Donatella spaja italijanski glamur i energiju Majamija — to je mesto gde dođeš na večeru, a ostaješ zbog uspomena.“