Negroni Week 2025, koji se ove godine održava od 22. do 28. septembra, ponovo okuplja barove, restorane i ljubitelje miksologije širom sveta. Ovaj globalni događaj posvećen jednom od najikoničnijih koktela u istoriji ističe se posebno u Italiji – zemlji u kojoj je Negroni rođen, i gde i dalje inspiriše beskrajne kreativne interpretacije.
Ono što Negroni Week 2025 čini posebnim jeste spoj tradicije i savremenosti: od autentične firentinske recepture, pa sve do kreativnih reinterpretacija u kojima barmeni koriste lokalne sastojke, začine iz različitih kultura i moderne tehnike miksologije. Na taj način, događaj ne samo da slavi koktel, već i čitavu kulturu uživanja u aperitivu, druženju i kreativnoj pripremi pića.
Zahvaljujući globalnoj popularnosti, Negroni Week 2025 istovremeno je i svojevrsna mapa ukusa, od Rima i Amalfija do metropola sveta, koja pokazuje koliko jedno piće može biti univerzalno, a opet različito u svakoj interpretaciji.
Priča o Negroni koktelu vodi nas u Firencu dvadesetih godina prošlog veka, kada je grof Camillo Negroni od barmena Fosco Scarsellija zatražio da „pojača” tada popularni Americano dodavanjem džina. Rezultat je bio novi, snažan i elegantan aperitiv koji je ubrzo osvojio svet. Danas, klasična formula (džin, bitter i crveni vermut) ostaje neprevaziđena, ali i inspiracija za bezbroj modernih varijacija. I oni najslabije upućeni u cocktail kulturu znaju da je Campari neizostavan sastojak Negronija.
Ovog septembra Negroni Week 2025 pretvara se u putovanje kroz italijanske gradove i njihove autentične barske scene:
» Terrazza Les Étoiles u Rimu nudi tri verzije – klasičnu, cvetnu à la Madame i snažniju à la Monsieur, osmišljene kao degustacioni doživljaj
» Il Marchese predstavlja Negroni del Monaco, u kojem se spajaju Gin Bulldog Bold Black, Campari, amaro Eucalittino Abbazia delle Tre Fontane i Vermouth Rosso Cinzano. Za one koji ne piju alkohol, tu je i potpuno bezalkoholni Negroni Zero
» Na Amalfi obali, 50 con Vista nudi Negroni Nazionale, omaž majstoru Salvatore Calabreseu, sa inovativnim notama kafe i artičoke
» U Rimu, Anavà iznenađuje kremastim Negroni al mascarpone
» Masa Rooftop vodi goste na „tečno putovanje” kroz tri kontinenta – od začina Severne Afrike, preko tamarinda iz Azije, do intenzivnih kafa iz Južne Amerike.
Negroni Week je mnogo više od nedelje koja se održava u čast jednom piću. Ovaj događaj slavi kulturu, tradiciju i kreativnost miksologije, okupljajući barmene i zaljubljenike u barsku kulturu širom sveta. A za Italiju, ovo je prilika da pokaže zašto je upravo ovde rođen koktel koji je postao globalni simbol elegancije. Ako želite da otkrijete najnovije trendove u svetu miksologije i uživate u jedinstvenim ukusima, Negroni Week 2025 je događaj koji se ne propušta.
I Srbija je deo globalne priče: 86 barova i restorana učestvuje u okviru događaja Negroni Week u Srbiji, a broj učesnika beleži primetni rast iz godine u godinu. Da bi barovi bili deo zvanične mape Negroni Week-a neophodna je minimalna humanitarna donacija, jer je čitav događaj od samog početka okrenut filantropskom cilju. Globalni partner je Slow Food organizacija, a sredstva prikupljena širom sveta odlaze u humanitarne svrhe.
Tradicionalni Negroni Kick off event u Srbiji održan je u OMG baru, uz prisustvo barmena, vlasnika barova, medija, influensera i partnera G3 Spirits Srbija. Poseban gost bio je Cristian Lodi, poznati italijanski barmen iz bara Milord Milano, koji je osvojio beogradski Isabel speakeasy bar i predstavio svoje kreativne verzije Negroni koktela.
Прикажи ову објаву у апликацији Instagram
Ovog septembra, Beograd i Srbija još jednom su pokazali da prate vodeće trendove barske scene, ali i da neguju zajednicu veštih majstora, barmena i mixology poštovalaca! Jer Negroni Week 2025 nije samo slavlje koktela, već događaj sa misijom koja dokazuje da „No Negroni Without Campari“ i nazdravljanje čašom omiljenog pića nekog zaista okuraži i pomogne. Za lepše sutra, živeli!
Prijavite se i prvi saznajte za novosti, ekskluzivne ponude i događaje.
