Vinska kuća Rajić nastupa sa misijom da Bavanište vrati na vinsku mapu
Vinska kuća Rajić se nalazi u Bavaništu kod Pančeva. Za mesto se vezuje podatak da se pre oko 170 godina ovde gajilo gotovo 900 ha vinove loze. Kao...
pročitaj jošKnjaževačko vino iz tanka je postiglo izvanredan uspeh na GROW du Monde ocenjivanju u Mađarskoj. Naime, Džervinov grašac iz 2020. je u kategoriji odležalih vina nagrađen platinom, a ostali srpski predstavnici su osvojili po 7 zlatnih i srebrnih medalja, kao i 6 bronzanih odličja.
Međunarodni žiri sastavljenih od renomiranih sudija ove godine je ocenjivao više od 300 etiketa vina ove regionalne sorte. Inače, GROW je akronim sastavljen od različitih naziva za sortu grašac (GRaševina, Olaszrizling i Welschriesling).
– Vinograd je star preko 20 godina, a grožđe smo pustili da duže zri. Delom je to bilo zbog vremenskih uslova jer je pred početak branja započeo kišni period – pojasnio je Radovan Jović menadžer vinarije Podrum Džervin 1927 i dodao:
– Ovo naše vino je dokaz da grašac može da podnese i duže odležavanje, kako na čokotu, tako i u podrumu. Sve je bolji, i tek sad mi je jasna opaska jednog starog konobara koji mi je svojevremeno rekao Nema vina bez Džervina.
Sorta ¦ Italijanski Rizling
Berba ¦ 2020
Profil ¦ Suvo
ABV ¦ 12,5%
Boja ¦ Slamnato žuta
Miris ¦ Intenzivno sortnog gde dominiraju arome livadskog cveća, kao i voćne arome zrele jabuke i breskve
Ukus ¦ Pun voćni, izuzetne svežine sa karakterističnim i vrlo prijatnim kiselinama, koje ovom vinu daju jasnu i čvrstu strukturu
Degustacija ¦ Služi se rashlađeno na temperaturi od 8-12°C
Uparivanje sa hranom ¦ Predjela, salate, mlađi i poluzreli sirevi, rižota i paste sa belim sosovima, riba, piletina i teletina
MLADA VINA
Zlatna medalja
Srebrna medalja
Bronzana medalja
ODLEŽALA VINA
Platinasta medalja
Zlatna medalja
Srebrna medalja
Bronzana medalja
SLATKA VINA
Srebna medalja
KUPAŽE
Srebrna medalja
ORANŽ VINA
Zlatna medalja
.
.
.
Najtalentovaniji srpski baristi takmičili su se za titulu Najbolji srpski nacionalni barista na 3. izdanju Lavazza Barista Challenge u Srbiji. Pobe...
pročitaj jošBorn in Italy, shared everywhere. Možete biti u Rimu, Beogradu, Londonu, Berlinu, Njujorku ili Valdobijadeneu. Odmah iza ugla vašeg doma ili kil...
pročitaj jošVinska kuća Rajić se nalazi u Bavaništu kod Pančeva. Za mesto se vezuje podatak da se pre oko 170 godina ovde gajilo gotovo 900 ha vinove loze. Kao...
pročitaj još