
Najveći skandal u istoriji vinske industrije? RAI razotkrio italijanske vinare
Potencijalno najveći vinski skandal potresa Italiju. Naime, na trećem kanalu državne televizije u serijalu emisija na RAI3 iznešeno je niz optužbi ...
pročitaj jošUpotreba bezalkoholnog vina i hleba bez glutena nedavno je bila tema o kojoj je morala da razmatra i Anglikanska crkva. Naime, vernici u Engleskoj koji ne podnose alkohol i gluten obratili su se crkvi da im izađe u susret. Engleska crkva je odlučila da bezalkoholno vino nije dopušteno, jer je u suprotnosti s crkvenim pravom, kako piše portal Vinum. Takođe, potvrđeno je da hleb za pričest mora biti napravljen isključivo od pšeničnog brašna.
Zaključeno je da je fermentacija ključni deo procesa, te da bi potpuno uklanjanje alkohola poništilo samu suštinu vina koje se upotrebaljava tokom ceremonije pričesti.
Kada je reč o hlebu za pričešće tzv. hostijama, alternative poput pirinčanog, krompirovog ili tapiokinog brašna takođe nisu dozvoljene. Ipak, varijante s niskim sadržajem glutena su prihvatljive, potvrdio je biskup Ličfilda, Mihael Ipgrejv, koji je predsedavao Liturgijskom komisijom.
Pravna komisija Generalne sinode je precizirala da se može koristiti vino kojem je alkohol delimično uklonjen, ali da je određena količina alkohola i dalje neophodna.
U svetu kafe, gde se kvalitet meri svakim gutljajem, mleko koje barista koristi može biti presudni faktor. Zato ne čudi što je Cremoso Latte tokom ...
pročitaj jošBrend Tuborg, kompanije Carlsberg Srbija, i ove godine donosi nešto novo ljubiteljima piva i dobrog osveženja – Tuborg Zero. U pitanju je bezalk...
pročitaj jošCon Te je porodična destilerija nastala nakon duže tradicije amaterskog bavljenja proizvodnjom vina i voćnih destilata. Verujući da imaju šta da po...
pročitaj još