
Sinergija tradicije i inovacije: Lavazza La Reserva de Tierra Cuba
Lavazza La Reserva de ¡Tierra! Cuba kafa je spoj bogate kubanske tradicije i inovativnog pristupa Lavazze. Kuba ima dugu istoriju proizvodnje kafe,...
pročitaj jošOve godine, po osmi put zaredom, održava se prestižni festival Gastro kup Srbija 2024, takmičenje koje okuplja profesionalne kuvare iz Srbije, regiona i širom Evrope i sveta. Ovaj događaj, koji se održava u okviru sajma turizma u Novom Sadu, predstavlja jedinstvenu priliku za razmenu iskustava i usvajanje savremenih tehnika kulinarstva.
U okviru Gastro kup Srbija HoReCa Expo, očekuje se dolazak velikog broja profesionalaca, takmičara i preko 30.000 posetilaca, koji će imati priliku da se upoznaju sa najkvalitetnijim brendovima iz HoReCa sektora. Ovaj festival će se odvijati u modernom ambijentu Novosadskog sajma, uz poznato gostoprimstvo grada.
Program festivala biće dinamičan i edukativan, sa fokusom na kreativnost i profesionalizam u oblasti menadžmenta, kulinarstva i poslastičarstva. Svi master klasovi biće vođeni priznatim stručnjacima iz ovih oblasti, koji će podeliti svoje znanje i veštine sa učesnicima.
View this post on Instagram
Na čelu sudijskog žirija nalaze se eminentna imena poput Suzane Jovanović, Nataše Marković, Konstantina Katafaja, Steva Karapandže, Miloša Jovanovića, Nenada Atanaskovića, Damira Sertića, Zdravka Štrpca i mnogih drugih, koji će ocenjivati inovativne kulinarske kreacije takmičara. Koordinator sudijskog žirija Vujadin Vujadinović, sa svojim bogatim iskustvom, obećava nezaboravno iskustvo i sjajnu atmosferu koja će privući ljubitelje hrane iz svih krajeva.
Ove godine beležimo rekordan broj prijavljenih takmičara, kao i nove takmičarske kategorije koje će dodatno obogatiti ovaj događaj. Pozivamo vas da se pridružite Gastro Panelu u subotu 30. novembra u terminu od 13 do 14h i uživate u inspirativnim diskusijama s vrhunskim kuvarima i predstavnicima renomiranih kompanija. Na gastro panelu biće predstavljanje projekta Culinary trail i mnoge druge teme iz oblasti gastronomije.
Ulaz na ovogodišnji sajam turizma, u sklopu kojeg se održava Gastro kup, biće slobodan za sve posetioce. Ne propustite priliku da posetite štand Gastro kupa i istražite sve što 55. Međunarodni sajam turizma nudi. Očekujemo vas na ovom spektakularnom događaju!
Chef Nenad Atanasković, odnedavno poznat i široj publici zbog učešća u serijalu Master Chef Srbija, priredio je sredinom januara večeru sa menijem ...
pročitaj jošJuče je u METRO HoReCa centru održan Master Class sa našim čuvenim Michelin star chef-om Nikolom Stojakovićem i njegovim timom, koji su činili sous...
pročitaj jošSvaki novi projekat koji izađe iz kuhinje chefa Vanje Puškara i tima koji je okupljen pod kapom projekta New Balkan Cuisine izaziva pažnju profesio...
pročitaj još