
Sleep tourism: Kako luksuzni turizam u 2025. postaje putovanje u san
Sve prisutniji sleep tourism više nije samo tendencija pojačanog rasta! Globalno tržište wellness turizma 2025. godine ostvariće dobit koja premašu...
pročitaj jošThe Newt in Somerset nije samo još jedan luksuzni hotel u ruralnoj Engleskoj – on je pokazna vežba kako tradicija, priroda i savremeni hospitality mogu da koegzistiraju u gotovo savršenoj harmoniji.
Zato i ne čudi što ga je prestižni hotelijerski magazin „Hotel & Lodge“ proglasio za najlepši boutique hotel na svetu za 2025. godinu. Na brdima zelenog Somerset krajolika, između Batha i Brutona, prostire se imanje koje uspeva da spoji aristokratsku istoriju s modernim luksuzom i funkcionalnošću hotela nove generacije. The Newt in Somerset, smešten na više od 800 hektara engleskog pejzaža, više je od hotela — to je promišljeno oblikovana destinacija koja redefiniše pojam boravka u prirodi.
Glavna zgrada hotela, nekadašnja Hadspen House, sagrađena je krajem 17. veka, a zatim proširena u elegantnom georgijanskom stilu početkom 1700-ih. Obnovljena u duhu savremenog luksuza, danas u njoj dominiraju sofisticirani enterijeri koji zadržavaju patinu vremena, dok prostor odiše tihom elegancijom i pažljivo kalibrisanim dizajnom.
Vlasnici, Koos Bekker i Karen Roos — bivša urednica južnoafričkog izdanja magazina Elle Decoration — uspeli su da očuvaju autentičnost ovog istorijskog zdanja, dok su istovremeno postavili nove standarde za hotelsko iskustvo bazirano na simbiozi zemlje, vazduha i čoveka.
View this post on Instagram
Hotel ima ukupno 40 smeštajnih jedinica, raspoređenih između glavne kuće i tzv. Farmyarda, nekadašnjeg mlečnog pogona koji je danas preuređen u sofisticirani ruralni kompleks. U Hadspen House smeštene su sobe različitih kategorija, od klasičnih do prostranih apartmana s pogledom na vrtove. Farmyard, otvoren nekoliko godina kasnije, odiše savremenijim rustikalnim šarmom: sobe su visoko plafonirane, s izloženim gredama, podnim grejanjem i kadama u centru prostorije – sve u službi opuštene sofisticiranosti.
Gastronomija u Newtu je više od segmenta ponude – to je filozofija. Hrana je gotovo u potpunosti sezonska, uzgajana na samom imanju i pripremljena u skladu s principima održivosti. The Botanical Rooms, glavni restoran, donosi fine dining iskustvo u okviru istorijskog enterijera, uz jela koja slavodobitno kombinuju lokalne sastojke s tehnikama visoke kuhinje.
View this post on Instagram
View this post on Instagram
Za nešto ležernije obroke tu je Garden Café, s pogledom na povrtnjake iz kojih sveže namirnice dolaze na vaš tanjir kao i Farmyard Kitchen, koja nudi hranu pripremanu na vatri, u ambijentu koji podseća na seosku gozbu s prijateljima.
Iza kulisa ovog sofisticiranog hotelskog aparata stoji tim od oko stotinu zaposlenih, podeljenih između recepcije, ugostiteljstva, održavanja, spa centra, baštovanstva i vođenja aktivnosti. Svaki član osoblja obučen je za neposredno, ali nenametljivo gostoprimstvo, koje gaji ličan pristup i diskretni luksuz. Upravljanje objektom se oslanja na sinergiju između hospitality iskustva i upravljanja imanjem – jer Newt nije samo hotel, već i radna farma, edukativni centar i kulturni prostor.
View this post on Instagram
View this post on Instagram
Jedan od najimpresivnijih segmenata ponude jeste spa kompleks, smešten u preuređenoj konjušnici. U njemu se nalaze unutrašnji i poluotvoreni bazeni, sauna, parna i slana soba, kao i tretmani inspirisani baštenskim elementima — uključujući biljne pilinge, zemljane obloge i signature masaže u duhu engleske prirode. Wellness je ovde holistički pristup, usmeren ka umu, telu i prostoru.
Aktivnosti koje Newt nudi izvan granica klasičnog hotelskog boravka izdvaja ga na tržištu luksuznih odmarališta. Gosti mogu da učestvuju u berbi gljiva, posmatraju pčele u interaktivnoj instalaciji “Beezantium”, ili prisustvuju časovima proizvodnje čedar sira i sajdera, koji su i nastali u regiji Somerset. Osim toga, u sklopu imanja se nalazi i fascinantna rekonstrukcija rimske vile iz 4. veka, autentično obnovljena na osnovu arheoloških nalaza s imanja. Za one sklone mirnijem odmoru, postoje vođene šetnje kroz vrtove, degustacije jabukovače, ili tiho opuštanje uz kamin s knjigom iz hotelske biblioteke.
Dizajnerski izraz hotela pažljivo balansira između istorije i modernog luksuza. Unutrašnjost karakterišu prirodni materijali, neutralne palete boja, teksture koje pozivaju na dodir i detalji koji odražavaju lokalno zanatstvo. Svaka soba ima svoj karakter, ali svi prostori dele zajedničku nit — osećaj da boravite u domu koji je istovremeno i hotel i umetničko delo.
Ekološka održivost nije deklarativna, već duboko integrisana u operativni sistem hotela. Hrana se uzgaja organski, voda reciklira za navodnjavanje, energija dolazi iz obnovljivih izvora, a krajolik se obrađuje tako da podržava biodiverzitet. The Newt se pozicionira kao luksuzno odmaralište budućnosti, gde komfor gostiju nije na uštrb prirode, već u njenom skladu.
View this post on Instagram
Ciljna publika ovog hotela su prefinjeni putnici: londonski profesionalci u potrazi za tišinom, međunarodni hedonisti željni engleske idile i sve brojniji wellness gosti koji žele više od tretmana – već žele iskustvo. Cena boravka se kreće u rasponu od 400 do 650 evra po noći, u zavisnosti od tipa sobe i sezone, ali iskustvo koje se nudi višestruko nadmašuje puki smeštaj.
View this post on Instagram
The Newt in Somerset za profesionalce iz hotelske industrije predstavlja referentnu tačku: primer kako se iskustvo pretvara u strategiju, kako destinacija postaje brend, i kako se gost iz posetioca pretvara u ambasadora.
Na najprestižnijem svetskom festivalu arhitekture, hotel Tawa Refugio proglašen je najlepšim hotelom na svetu u kategoriji Hotel & Leisure. Sm...
pročitaj jošDior i Belmond lansiraju prvi luksuzni spa u vozu u Jugoistočnoj Aziji – inovacija koja menja pravila igre u hospitality industriji. Belmond i Dio...
pročitaj jošJedna od najprestižnijih evropskih destinacija, Milano, dobio je prvi hotel-muzej Galleria Vik Milano, otvoren u samom srcu prestižne zgrade Galler...
pročitaj još