Selo kao luksuzni hot spot: Najlepši boutique hotel na svetu je dokaz za to

The Newt in Somerset nije samo još jedan luksuzni hotel u ruralnoj Engleskoj – on je pokazna vežba kako tradicija, priroda i savremeni hospitality mogu da koegzistiraju u gotovo savršenoj harmoniji.

Zato i ne čudi što ga je prestižni hotelijerski magazin „Hotel & Lodge“ proglasio za najlepši boutique hotel na svetu za 2025. godinu. Na brdima zelenog Somerset krajolika, između Batha i Brutona, prostire se imanje koje uspeva da spoji aristokratsku istoriju s modernim luksuzom i funkcionalnošću hotela nove generacije. The Newt in Somerset, smešten na više od 800 hektara engleskog pejzaža, više je od hotela — to je promišljeno oblikovana destinacija koja redefiniše pojam boravka u prirodi.

Najlepši boutique hotel na svetu 2025 – The Newt in Somerset

Glavna zgrada hotela, nekadašnja Hadspen House, sagrađena je krajem 17. veka, a zatim proširena u elegantnom georgijanskom stilu početkom 1700-ih. Obnovljena u duhu savremenog luksuza, danas u njoj dominiraju sofisticirani enterijeri koji zadržavaju patinu vremena, dok prostor odiše tihom elegancijom i pažljivo kalibrisanim dizajnom.

Vlasnici, Koos Bekker i Karen Roos — bivša urednica južnoafričkog izdanja magazina Elle Decoration — uspeli su da očuvaju autentičnost ovog istorijskog zdanja, dok su istovremeno postavili nove standarde za hotelsko iskustvo bazirano na simbiozi zemlje, vazduha i čoveka.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by The Newt in Somerset (@thenewtinsomerset)

Hotel ima ukupno 40 smeštajnih jedinica, raspoređenih između glavne kuće i tzv. Farmyarda, nekadašnjeg mlečnog pogona koji je danas preuređen u sofisticirani ruralni kompleks. U Hadspen House smeštene su sobe različitih kategorija, od klasičnih do prostranih apartmana s pogledom na vrtove. Farmyard, otvoren nekoliko godina kasnije, odiše savremenijim rustikalnim šarmom: sobe su visoko plafonirane, s izloženim gredama, podnim grejanjem i kadama u centru prostorije – sve u službi opuštene sofisticiranosti.

Najlepši boutique hotel na svetu radi fine dining iz domaćeg uzgoja

Gastronomija u Newtu je više od segmenta ponude – to je filozofija. Hrana je gotovo u potpunosti sezonska, uzgajana na samom imanju i pripremljena u skladu s principima održivosti. The Botanical Rooms, glavni restoran, donosi fine dining iskustvo u okviru istorijskog enterijera, uz jela koja slavodobitno kombinuju lokalne sastojke s tehnikama visoke kuhinje.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by The Newt in Somerset (@thenewtinsomerset)

View this post on Instagram

 

A post shared by The Newt in Somerset (@thenewtinsomerset)

Za nešto ležernije obroke tu je Garden Café, s pogledom na povrtnjake iz kojih sveže namirnice dolaze na vaš tanjir kao i Farmyard Kitchen, koja nudi hranu pripremanu na vatri, u ambijentu koji podseća na seosku gozbu s prijateljima.

Najlepši boutique hotel na svetu ima ko stotinu zaposlenih

Iza kulisa ovog sofisticiranog hotelskog aparata stoji tim od oko stotinu zaposlenih, podeljenih između recepcije, ugostiteljstva, održavanja, spa centra, baštovanstva i vođenja aktivnosti. Svaki član osoblja obučen je za neposredno, ali nenametljivo gostoprimstvo, koje gaji ličan pristup i diskretni luksuz. Upravljanje objektom se oslanja na sinergiju između hospitality iskustva i upravljanja imanjem – jer Newt nije samo hotel, već i radna farma, edukativni centar i kulturni prostor.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by The Newt in Somerset (@thenewtinsomerset)

 

View this post on Instagram

 

A post shared by The Newt in Somerset (@thenewtinsomerset)

Jedan od najimpresivnijih segmenata ponude jeste spa kompleks, smešten u preuređenoj konjušnici. U njemu se nalaze unutrašnji i poluotvoreni bazeni, sauna, parna i slana soba, kao i tretmani inspirisani baštenskim elementima — uključujući biljne pilinge, zemljane obloge i signature masaže u duhu engleske prirode. Wellness je ovde holistički pristup, usmeren ka umu, telu i prostoru.

Napravite svoj sajder i čedar sir

Aktivnosti koje Newt nudi izvan granica klasičnog hotelskog boravka izdvaja ga na tržištu luksuznih odmarališta. Gosti mogu da učestvuju u berbi gljiva, posmatraju pčele u interaktivnoj instalaciji “Beezantium”, ili prisustvuju časovima proizvodnje čedar sira i sajdera, koji su i nastali u regiji Somerset. Osim toga, u sklopu imanja se nalazi i fascinantna rekonstrukcija rimske vile iz 4. veka, autentično obnovljena na osnovu arheoloških nalaza s imanja. Za one sklone mirnijem odmoru, postoje vođene šetnje kroz vrtove, degustacije jabukovače, ili tiho opuštanje uz kamin s knjigom iz hotelske biblioteke.

Dizajnerski izraz hotela pažljivo balansira između istorije i modernog luksuza. Unutrašnjost karakterišu prirodni materijali, neutralne palete boja, teksture koje pozivaju na dodir i detalji koji odražavaju lokalno zanatstvo. Svaka soba ima svoj karakter, ali svi prostori dele zajedničku nit — osećaj da boravite u domu koji je istovremeno i hotel i umetničko delo.

U najlepšem hotelu na svetu komfor gosta nije na uštrb prirode

Ekološka održivost nije deklarativna, već duboko integrisana u operativni sistem hotela. Hrana se uzgaja organski, voda reciklira za navodnjavanje, energija dolazi iz obnovljivih izvora, a krajolik se obrađuje tako da podržava biodiverzitet. The Newt se pozicionira kao luksuzno odmaralište budućnosti, gde komfor gostiju nije na uštrb prirode, već u njenom skladu.

View this post on Instagram

 

A post shared by The Newt in Somerset (@thenewtinsomerset)

Ciljna publika ovog hotela su prefinjeni putnici: londonski profesionalci u potrazi za tišinom, međunarodni hedonisti željni engleske idile i sve brojniji wellness gosti koji žele više od tretmana – već žele iskustvo. Cena boravka se kreće u rasponu od 400 do 650 evra po noći, u zavisnosti od tipa sobe i sezone, ali iskustvo koje se nudi višestruko nadmašuje puki smeštaj.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by The Newt in Somerset (@thenewtinsomerset)

The Newt in Somerset za profesionalce iz hotelske industrije predstavlja referentnu tačku: primer kako se iskustvo pretvara u strategiju, kako destinacija postaje brend, i kako se gost iz posetioca pretvara u ambasadora.