Kolumna „Priče iz kafane“: Hadži Jovan Mrđenović predstavlja moravku
Oni koji su probali, kažu da je meso dobijeno od rase moravka nešto najukusnije, a naš dragi prijatelj i kolumnista Hadži Jovan Mrđenović to potvrđ...
pročitaj još
Titula je NJENA! Nina Došen pobednica MasterChef Srbija 2025.
Završena je treća sezona popularnog kulinarskog formata MasterChef Srbija, a pobedu, titulu najboljeg i nagradu od 50.000 evra osvojila je Nina Doš...
pročitaj još
Svetski dan održive gastronomije i budućnost domaćeg ugostiteljstva
Povodom Svetskog dana održive gastronomije, METRO HoReCa centar okupio je partnere i stručnjake iz oblasti hotelskog i restoranskog poslovanja, kak...
pročitaj još
French Affair: Veče zavodljivog francuskog šarma i vrhunske gastronomije
U sredu uveče je u restoranu Puter fine bistro održana ekskluzivna koktel večera pod nazivom French Affair, koja je okupila pažljivo odabrane zvani...
pročitaj još
Vegeta u novom ruhu na policama u Srbiji
Vegeta, jedan od najomiljenijih brendova začina u regionu, predstavila je novi vizuelni identitet koji donosi osvežen, savremen izgled – uz isti, d...
pročitaj još
Master Class sa srpskim Michelin star chefom
Juče je u METRO HoReCa centru održan Master Class sa našim čuvenim Michelin star chef-om Nikolom Stojakovićem i njegovim timom, koji su činili sous...
pročitaj još
Gault&Millau, u saradnji sa Turističkom organizacijom Srbije, predstavio izdanje za 2025. godinu
Ugledni gastronomski vodič Gault&Millau, u saradnji sa Turističkom organizacijom Srbije (TOS), svečano je predstavio novo izdanje za 2025. godi...
pročitaj još
Najveći skandal u istoriji vinske industrije? RAI razotkrio italijanske vinare
Potencijalno najveći vinski skandal potresa Italiju. Naime, na trećem kanalu državne televizije u serijalu emisija na RAI3 iznešeno je niz optužbi ...
pročitaj još
KISSA10 x SLOJ: Uskršnji branč i koktel sa ukusom kroasana
Ove godine KISSA10 i SLOJ zajedno proslavljaju Uskrs: u nedelju, 20. aprila, na adresi Dobračina 29A održaće se prvi zajednički branč obe ekipe, uz...
pročitaj još
Novi gastro festival i takmičenje Challenge Rekonstrukcija
Najbolji kuvari iz Srbije i regiona po drugi put se takmiče u rekonstrukciji i modernizaciji tradicionalnih jela. Posle takmičenja za najbolju mode...
pročitaj još
Mundus Vini 2025: Istorijska priznanja za crnogorski Vranac i 7 zlatnih medalja za vina Plantaža
Vina Plantaža ostvarila su istorijski uspeh na prestižnom ocenjivanju Mundus Vini Spring Tasting 2025, osvojivši ukupno sedam zlatnih medalja, uklj...
pročitaj još
Legat Vuka Vuletića: Restoran sa Michelinovom preporukom od sada vodi srpski sommelier
Najpoznatiji srpski sommelier i ugostitelj Vuk Vuletić od sada vodi Legat 1903, prestonički fine dining restoran koji nastavlja rad pod jednostavni...
pročitaj još
Vreme je za promene: Michelinov vodič za Generaciju Z
Michelinov vodič suočava se sa pravim izazovom, kako privući pažnju Generacije Z. Iako decenijama unazad važi za renomirani gastronomski vodič, Mic...
pročitaj još
Restoran Gordona Remzija na meti lopova: Chefa ojadili za 2.000 funti
Restoran Gordona Remzija u Londonu ostao je bez više od 2.000 funti tokom jedne sedmice. Naime, gotovo 500 figura maneki-neko mačaka nestalo je iz ...
pročitaj još
Pravila su jasna! Za bezalkoholno vino u crkvi nema mesta
Upotreba bezalkoholnog vina i hleba bez glutena nedavno je bila tema o kojoj je morala da razmatra i Anglikanska crkva. Naime, vernici u Engleskoj ...
pročitaj još
Njegov restoran 88 godina nosi Michelinovu zvezdicu, a Michel Husser sada kuva u Gorski Hotel & Spa na Kopaoniku
Michel Husser, čuveni francuski kuvar, nosilac Michelin zvezdice i vlasnik restorana Le Cerf u francuskoj pokrajini Alzas, stiže na Kopaonik 1. mar...
pročitaj još
Za Svetozara Janevskog, na praznik vinogradara i vinara, iz Italije stiglo visoko odlikovanje
U okviru ovogodišnje proslave Svetog Trifuna – praznika vinogradara i vinara, ambasador Italije, Njegova ekselencija Paolo Palminteri, uručio je pr...
pročitaj još
Prijavljivanje za „Pekarijadu 2025“ je počelo, i trajaće do kraja februara!
Kompanija Lesaffre Srbija sa ponosom najavljuje početak prijava za petu „Pekarijadu“, nacionalno takmičenje koje okuplja najbolje pekare iz cele Sr...
pročitaj još
BBC Spirits u Srbiji! Vrhunski japanski viski izazvao veliku pažnju
Krajem 2024. godine kompanija One Sip d.o.o. je postala distributer jedne od vodećih francuskih kompanija, BBC Spirits i njihovog širokog portfolij...
pročitaj još
Priča o šarmu penušavog vina. Mionetto… više od Prosecca!
Born in Italy, shared everywhere. Možete biti u Rimu, Beogradu, Londonu, Berlinu, Njujorku ili Valdobijadeneu. Odmah iza ugla vašeg doma ili kil...
pročitaj još
