Bodega Beograd predstavlja nov, individualni koncept restorana. Bodega redefiniše klasičnu “prodavnicu u kraju” sa uglova ulica Njujorka i ostalih gradova Istočne obale, koje su uvek bila mala skloništa od užurbanog sveta.
Bodega Beograd donosi autentični havajski poke
Radi se o prostoru koji je novi član Gastrošor priče, a posvećen je razigranim havajskim ukusima. Bodega je deo tima restorana Istok koji se prošle godine našao u Michelinovom vodiču, a ovde možete brzo da ručate, upoznate prijatelje i odlično se provedete.
Foto: Freepik/rawpixel.com
Jelovnik je zasnovan na autentičnom havajskom pokeu, ali sa latino uticajima koji su omaž kulturi vlasnika Bodega restorana.
Ovde su glavni sastojci losos, avokado, edamame, wakame, tofu i puno puno povrća, a sva bezalkoholna i alkoholna pića su produkt malih zanatskih proizvođača.